что едят таксы? что можно давать им? и что им нельзя давать?

Насчет еды-согласна с Алисой, чтоб не лез-займитесь дрессировкой. Кобель взрослеет и пытается доминировать (а не изнасиловать).

Нельзя: копчёное, жирное, острое очень солёное, пряное, куриные кости - вообще про них забудьте.
Можно: творог с ряженкой и мёдом, мёд раза три в неделю по чайной ложке без стога, кефир, сырую говядину или конину, овощи сырые, можно немного сырой картошки, некоторые собаки любят. Молоко давать не обязательно, лучше воду.

кормить 1 раз в сутки вечером таксы склонны к ожирению я кормлю свою сырыми лёгкими желудок говяжий тоже сырой каша (печень говяжья дешевая продаётся на рынках для животных нарез. мелкими кусочками довести до кипения потом засыпать кашу ячневую или просо другие у меня не ест и сварить ) давать столько чтобы собака наелась если кормите 1 раз в день. Сухой корм даю с утра немного премиум класса там витамины и минералы кулачьёк скармливаю просто с руки ну и вода должна быть в изобилие. Если хотите кормить тока сухим кормом то берите только корма Супер премиум класса что очень не дёшево но собаки на нём прекрасно растут и развиваются знаю таких людей что кормят только сухим кормом собаки долго живут и здоровы но мне не покарману)

Инстинкт и гормоны в жопе играют. А вот на счет рациона лучше посоветоваться с ветеринаром. Он вам подскажет все особенности этой породы