Можно кота кормить только рыбой и мясом, попеременно разными сортами, или обязательно каши давать?

каши совсем необязательны. основа рациона сырое мясо говядина, индейку можно субпродукты.
рыбой лучше не увлекаться, так как приводит к развитию мочекаменной болезни . рыбу можно раз в неделю только, не чаще

мясо, рыбку, каши, овощи и даже фрукты и сыр и яйца и все, что он захочет

Каши не должны присутствовать в рационе кошек совсем и в любом виде.

Каракалу наверное и кашу нужно давать, такого борщом не покормишь.

Ну этот то тебя сожрет вместо каши.

Если на фото ваш кот, то спросите у заводчика чем он кормил. Вообще Каракалов и Сервалов лучше кормить живыми или перемороженными мышами, крысами, перепелами и кроликами, т. к. на таком питании они дольше живут нежели на сушке или натуралке (имеется ввиду сбалансированный рацион а не еда со стола).
Обычного кота кормите кормами суперпремиум или холистик класса либо сбалансированной натуралкой.
Натуралка.
90% - мясо (перемороженное не менее 2 суток, если сварить то уйдёт много полезных веществ.) Курица, индейка, говядина, баранина, кролик. Из субпродуктов: куриные сердечки, желудки, печень (не чаще 1 раза в 2 недели в небольшом количестве). Нельзя давать свинину, а также любое другое жирное мясо. Рыбу можно давать только морскую и отваренную и не чаще 1 раза в 2 недели в небольшом количестве.
10% - варёные рис или овощи. Кабачок, брокколи, цветная капуста, морковь. Остальные овощи, а также фрукты давать нельзя.
Количество корма в день составляет 7% от веса кошки (например на кота весом 5 кг нужно 350г). Кормить нужно2-3 раза в день.
КИСЛО (!!!)молочные продукты даются в качестве источника кальция. Нежирные и без добавления красителей, ароматизаторов и фруктов творог, кефир, йогурт, простокваша.
Но даже при этом нужно добавлять кальций в таблетках (я раньше добавляла Кальцид который можно купить в любой человеческой аптечке о том сколько добавлять читайте в интеренете).
Один - два раза в неделю давайте перепелиные яйца в сыром виде (куриные могут переносить сальмонеллёз)
У кошки в постоянном доступе должна быть свежая и чистая питьевая вода. Также можно покупать или сажать самим овёс (хорошо для пищеварения + спасёт ваши цветы).
Обязательно в рационе должны быть комплексные витамины. Лучше посоветоваться на счёт выбора витаминов с ветеринаром.

Нужно давать специальную еду, у котов не такое хорошее пищеварение, как у людей, может развиться мочекаменная болезнь
В принципе, давайте, но немного

Желательно каши давать