Натуралка для кота

сердце можно куриное, индейки и свиное (единственное что можно из свинины)
кожу нельзя - она оч жирная
из говядины - язык, сердце - но лучше мясо с жилками
печень можно не часто и оч осторожно - сырая печень слабит, вареная - наоборот крепит - т. е. можно получить на выходе или понос или запор
бОльшую часть рациона должны составлять говядина и индейка (красное мясо - не грудки)
курица может вызывать аллергию да и вообще не так питательна как вышеперечисленное
и если курица - то тоже красное мясо - не грудки
крольчатину тож можно и оч полезно - но дорого...
к мясу нужно добавлять немного клетчатки - овощи (кроме картошки) или отруби (без соли) - сколько к мясу прилипнет - не больше

А почему вас интересует вопрос только про куриные субпродукты? Одной курицей не стоит кормить, нужна и говядина и, по-возможности, конина или другое мясо, в том числе и субпродукты.

Шеи куриные можно, но тоже не увлекайтесь основа там кость. Головы в принципе тоже можно, правда не всякая кошка будет с ней возякаться да и питательная ценность невелика. Мои кошки тырят у собак неочищенный говяжий рубец, любят его. Так же даю сырое говяжье сердце, обрезь, говяжью печень отвариваю иначе понос, иногда легкое (сырое)

Есть ещё и лёгкие, селезёнка, сердце, печень, крылья, уши, щёки, трахеи. Зачем шеи и головы?

Обычно под субродуктами подразумевают сердца и печень и в натуралке они должны составлять примерно 10% от общего рациона.

Субпродукты давать можно, но необязятельно, их должно быть около 10 % от рациона . Шеи и головы можно . Куриная обрезь это что? Жопки ?
И одной курицей кормить не нужно, нужны и другие виды мяса .

Можно давать мидии. В моллюсках масса полезных веществ. Но мидии, естественно, сырые или вареные, без соли, специй и масла, а не консервированные.
Но не увлекайтесь, не делайте мидии значимой частью рациона. Рыба и морепродукты - неестественная пища для кошек, их можно давать в ограниченном количестве. Основная пища кошек - мелкие грызуны или птицы. Поэтому если кот питается натуралкой, то основу должно составлять мясо (говядина) и птица (курица, индейка) , а не всякие изыски.

черную икру рекомендую по столовой ложке 3 раза в день, но не сильно соленую