Вопрос по поводу документов на собаку...

Это развод. Документы в таком случае фальшивые. У щенка клеймо есть?

Документы (щенячья метрика) выдаются при покупке щенка абсолютно бесплатно. У щенка есть клеймо? Если нет, то и документов никаких нет, поскольку они выдаются комиссией клуба при актировании только клейменым щенкам. Если клеймо есть, можете жаловаться на заводчика в племенную комиссию РКФ, написав жалобу и изложив ситуацию.

никак, если доки оформлены на его имя, то только отказная и копия его паспорта

Видимо хозяин щенка не хочет чтобы взяв его за символическую сумму, вы начали щенка пользовать в племенном разведении. В сущности он вполне имеет право требовать за собаку с документами полную стоимость породистого щенка.

А зачем вы покупали без документов? Породистая собака ( если она, действительно породистая, с родословной...) стоит дорого, и документы прилагаются к ней при покупке, когда подписываете договор с хозяином. Никакие фотографии документами не являются, я не поверю, что хозяин требует за них деньги большие, чем за собаку. Либо хозяин - мошенник (вам надо было знать правила приобретения), либо ложь с вашей стороны.

я так поняла, что собаку вы приобрели не у заводчика, а у того, кто его у этого заводчика купил, то есть через "вторые руки" и именно он не дает документ? Обратитесь к заводчику, или в клуб, объясните ситуацию, должны дубликат выдать.

Заводчик сам решил по какой цене продавать щенка. И тут не важна средняя цена по этой породе. В клубе должны выдать метрику или родословную на основании наличия клейма.