Собака кинулась на человека

1. Собака не дрянь, а просто Вами же распущенная и не воспитанная как положено.
2. Выкинуть брезентовые поводки и купить хотя бы нейлоновый, а желательно еще и прорезиненный со стропой.
3. Купить НОРМАЛЬНЫЙ намордник, глухой спереди, чтобы даже прикусить через него не могла.
4. строгий ошейник должен не болтаться свободно на шее у собаки, а зафиксирован должен быть туго под ее ушами.
И все, дальше коррекция поведения. Гулять с собакой в людных местах, при попытке рыкнуть и шваркнуться, команда любая, из курса послушания: Сидеть, Рядом, Лежать (лучше всего) и тут же, если собака не выполнила, подкрепление действием вашим, с ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ рывком строгача (когда он одет туго, не нужно рвать с силой, достаточно несильного рывка, но чувствительно должно быть). И потом прогон команд подряд: сидеть, лежать, ко мне и ты пы...

так без прохождения и сдачи дрессировки и даже думать не стоит о владении служебной породы собак, вот и весь ответ

воспитывать собаку надо, серьезно и конкретно, у кинолога в группе. когда "рычала и гавкала" вы меры не приняли, теперь вот укусила. если и дальше будете ровно сидеть, завтра не только укусит, а порвет кого-нибудь не слабо. вы пойдете под суд, собака под усыпление

Очень плохо, что пострадавший понял, надо пострадавшему меры принять.

Намордник. Увы, надежнее этого нет ничего.

Если собака рычала и гавкала, то это сильный звоночек о том, что собака с людьми нормально не ладит и что за такой собакой нужен контроль.. Теперь то вы точно убедились, что это так.
к такому возрасту поведение и мировоззрение у собаки уже очень укрепилось. Я думаю, правильнее всего будет, в первую очередь, приобрести качественную амуницию, которая не рвется. Выбор огромен: шлейки, намордники, недоуздки, удавки, строгачи и т. д. , а потом обратиться к кинологу, чтобы с ним понять, в чем причина такого поведения, научить собаку стабильному хорошему выполнению команд рядом, нельзя, ко мне. Т. е. какой-то базовый минимум наработать, чтобы в момент, когда у собаки зарождается такая реакция на людей, она была управляемой.

Кинолог должен помочь в этой ситуации.. У меня тоже такие проблемы с собакой были, только не кусал никого. И поводки рвались и строгач не помогал.. Я вышла из ситуации когда приобрела электроошейник. Сейчас пес шелковый) Пару раз подкрепила команды ударом слабеньким, теперь проблем вообще нет на прогулках.

Никак. Гулять там, где минимум людей. Всякие строгие ошейники, намордники, это только подстраховка.

А для чего держать ротвейлера? Опасное животное!