Как правильно должна выглядеть говяжья обрезь для натурального кормления кошек?

в обрезь может входить и мясо и жилки и кусочки жира, я с такой обрези ничего не убираю. как правило в эту же обрезь идут и куски внутренних органов

Я своему пашину покупал - это, по сути, та же обрезь, жилы почти без мяса, но и без жира тоже.
Он жил давно - 1969-1984 - готовых кормов тогда еще в СССР не продавали. Но на полностью натуральном питании он постоянно болел - именно от неправильного питания, в частности, в самом конце жизни очень мучился постоянными пробками шерсти в прямой кишке (хотя был короткошерстным). Поэтому нашим нынешним двоим - они питаются исключительно готовыми сухими кормами хороших брендов, от Хиллса и ПроПлана и выше - мы в обязательном порядке ежедневно скармливаем и корма, стимулирующие вывод шерсти из пищеварительного тракта ("Hearball Control effect").
На таком рационе наш нынешний кот явно здоровее, чем был Кис в его годы - ему уже 12 лет. Составить же по-настоящему полезный рацион самостоятельно - это не только огромный труд, но и подлинное искусство.
.

Говядина в питании кошки по хорошему не должна присутствовать. Она слишком тяжелая для переваривания. Ее можно немного добавлять к другим видам мяса которые больше подходит кошкам, мясо птицы, курица или индейка, мясо кролика. Если вам нужен таурин, введите в питание кошки сырые куриные или индющачьи сердечки. Они содержат таурин. Таурин так же содержит красное мышечное мясо курицы, а лучше индейки, бедро и голень, мясо срезается, кости естественно нужно выбрасывать, для животных опасны трубчатые кости. А говяжью обрезь оставьте для владельцев собак.

Я бы не советовал