Какую породу выбрать из перечисленных? НОВИЧКАМ. Для квартиры. Выгул 2 раза в день. Не агрессивная порода.

С щенком придётся гулять больше, чем 2 раза в день в период приучения к выгулу. Помимо количества прогулок важны ещё и их продолжительность, активность, интервалы между прогулками.
Если отсутствие агрессии крайне важно, то брать служебника не стоит. При хорошем воспитании никакая собака не должна проявлять беспричинной агрессии, тем более к людям. Но что немецкая овчарка, что ротвейлер. что доберман, что ризеншнауцер - это всё служебные рабочие собаки, которые имеют задатки к защите хозяина и охране территории. Если с этими задатками не работать, собаку неграмотно дрессировать, то неизвестно. что и от кого она решит посторожить. Почему-то некоторые считают агрессивными стаффордов и бультерьеров, которые как раз не должны быть агрессивны к людям, но недооценивают служебников, которые в полиции ловят преступников, сторожат тюрьмы, охраняют различные объекты и т. д.

Лабрадоры - тоже собаки специфические. При хорошем воспитании и физ. нагрузках они практически универсальны (разве что не могут охранять и сторожить): работают и поводырями, и спасателями, и терапевтами, помогают охотникам, работают ищейками в полиции. Но вот без хорошей дрессировки получаются бочки с лапками, которые лезут к прохожим и бегут ко всем собакам. При этом собачка-то мощная, может и здорового мужика при желании утянуть за собой, особенно по льду или грязи.

Корги как порода мне очень нравятся. Маленькие пастухи, миниатюрные овчарки. В принципе и активности в меру, и общительны, и доброжелательны, и хорошо обучаются.

Что касается агрессии к другим собакам, то агрессоры во всех породах есть. Особенно кобели с кобелями любят отношения выяснять.

выгул два раза в день подойдет только взрослой собаке, после полутора лет, а щенок и молодая собака должны качественно и более часто выгуливаться, плюс в обязаловке дрессировка

немец не подойдет. не для детей младше 14 лет

Рано вам ещё собаку, раз выбираете по внешности! В квартире может жить любая собака. Не под квартиру надо подбирать, а под себя. И мне интересно, что вы будете делать со щенком, которого надо будет выгуливать гораздо чаще, чем два раза в день?

Пока что никакую. Вы в первый же месяц со своим выгулом "2 раза в день" проклянёте себя и своё решение о собаке вообще. Нормальные люди берут "под щенка" отпуск, дальше согласовывают со своими домашними вопрос об уборке (до полугода как минимум писи-каки вам обеспечены), чтоб не было, когда вы, подскользнувшись на какашке, услышали - твоя собака, ты и убирай... ПОДУМАЙТЕ КРЕПКО!

возьмите понравившегося с приюта - сделайте хоть одно животное счастливым

Корги.

как бы это ни показалось странным, я бы посоветовала вам взять взрослого отказника. но ни в коем случае не из приюта. есть группы помощи животным - в них и ищите. почему не из приюта? потому что там вам не расскажут об особенностях поведения, характера, здоровья собаки - никто особо за ними не следит - вывели погулять, покормили - и все. в группах помощи, как правило, у собаки есть куратор, собака живет на передержке в условиях, максимально приближенных к желаемым, собаку изучают в плане поведения и отношения к другим животным, людям, пролечивают и прививают - по необходимости. там нет цели - лишь бы отдать, более того, определенное время вы будете отчитываться куратору о содержании собаки, но вам всегда помогут, и, если возникнет недопонимание между вами с собакой, вы всегда сможете вернуть ее назад. собаки есть разные - кого-то нашли на улице, у кого-то умер хозяин, кто-то просто стал лишним. я сама брала 3-х летнего кобеля миттельшнауцера из такой группы помощи - собака просто подарок судьбы))) плюсы в том, что это уже не щенок, если собака жила в семье, то уже есть какие-то навыки - оставаться в одиночестве, гулять и кушать по расписанию, есть навыки дрессировки. для примера, есть на ПЕСиКОТ овчаркоманда, лабркоманда, амстаффкоманда. есть фонд помощи шнауцерам, есть бородатики - очень много породных групп помощи. например, в Питере сейчас пристраивается 6-ти летний черный миттель, кастрирован, курс дрессировки ОКД - не ладил с другой собакой у прежних хозяев.

Лабрадор или голден. С овчаркой новичку будет непросто справиться.

как счастливая хозяйка кардигана, рекомендую, конечно же, корги кардигана

Новичку категорически не рекомендовал бы лабрадора! Вырастет крупная неуправляемая собака. Я на таких уже насмотрелся.

Немца и лабров отметаем сразу.
Пемборк, шелти - возможно и подойдут.
То что вы пишете про перечисленные породы "их объединяет уравновешенность и неагрессивность" - это объединяет всех воспитанных собак, не зависимо от породы. Ровно и так же, всех собак, которых неправильно воспитывали, поощряли плохое поведение, будет объединять неуравновешенность и агрессия.

- Лабрадор ретривер (голден, флэт). Подойдет новичкам. А с овчаркой тяжело справиться будет!

бостон терьера

Из предложенных мне больше вельши нравятся

вельши хороши.
но как угадать с характером, все разные...