ЧЕМ КОРМИТЬ РУССКОГО СПАНИЕЛЯ?

Тем же что и любую другую собаку. Рацион не зависит от породы собаки или ее отсутсвия.
Если решите кормить кормами, то корм подбирается индивидуально под собаку, а не по чьему то совету или рекомендации, если корм уже подобран заводчиком то продолжают кормить шенка им же, если корм конечно хороший и качественный. Расчет корма на день и на месяц можно расчитать самостотельно зная вес и возраст щенка, можно воспользоваться калькуляторами на сайтах производителей кормов.
Если решите кормить собаку натуралкой, то основной критерий в кормлении собаки: НЕТ - крупам, НЕТ - термической обработке, ДА - сырой мясокостной еде и овощам! Расчитать сырое мясо можно по формуле, 20-30 грамм мяса на 1 кг веса собаки, полученный резальтат делится на количество кормлений по возрасту собаки. Так же в рацион включают кисломолочные продукты (ряженка, кефир, творог), яйца, рыбу жирных сортов без костей и голов.
Если у вас бюджет ограничен и вам приходится на всем экономить, то лучше отказаться от идеи завести собаку, вы просто не потяните ее. Заведите пока более мелкое животное, хотя бы кошку.

А какая разница в пищеварении одной породы от другой? Правильно, никакой. Выше вам отлично всё расписали.

я перемешиваю хлеб и мясо
короче говоря мясом
сухим кормом очень редко

Сухим кормом или консервами премиум класса, либо супер-премиум, либо холистиком.