Собака в последнее время перестал идти за мной и не слушается, чо делать?

Тут несколько вариантов происходящего: вы позволяете ей не выполнять команды; нет единого подхода к управлению собакой всех членов семьи; собака в силу возраста изучает варианты изменения распределения главенства в семье, у вас нет времени на отработку команд или они вообще не используются в совместной жизни (вне рабочих моментов).
Что делать: на длинном поводке в течение дня отрабатывайте основные команды (сидеть, лежать, стоять, ко мне, рядом), активно хвалите за выполнение - собака за "бесплатно" работать не будет, т. к. после выполнения команд у них оттормаживается нервная система - её надо вкуснотой "запускать".
Сказали команду 1 раз - 1,5 секунды - воздействие при невыполнении: рывок поводком/подтягивание в зависимости от команды. Но команда должна быть выполнена. 100%.
Все члены семьи должны пользоваться этими же командами, не допускать невыполнения - настойчиво ставить собаку обратно, если "стоять" не выполнила, аккуратно подтягивать собаку к себе на "Ко мне!" и т. д. Те же правила работают для вас - допускаете поблажки - собака решает, что её желания выше ваших.
Дома кормите по часам, все члены семьи должны играть с собакой, чтобы у нее формировался позитивный настрой к человеку. Если совсем ничего не поможет (навык стойко вырабатывается после 400 повторений), то уже нужна помощь специалиста очно.
Ругать и бить категорически запрещено - сами же нарушаете ваши отношения с собакой, она вам уже не доверяет как действительно хозяину. И наказание работает только сразу после проделки, а не через даже 5 минут. Сам подумайте, что чувствует животное, которое давно уже забыло о куче на полу, к примеру, или которое всласть нарезвилось на воле, вернулось довольное к хозяину делиться своей радостью, а его отдубасили и на цепь. Изверги.

так если владелец не занимается дрессировкой, что еще остается делать?

ну, если бы меня палкой били, я бы не только на речку, я бы вообще куда глаза глядят убежала

выть начнёт.

Дрессировать её.

Нахрена ты её бил палкой? Ты её бьешь - она не слушается. Не заметил такой закономерности? Улучшь тренировки а иначе она тебе пол жопы откусит. Собаки которых бьют быстро переходят из "запуганных" в "злобных". Она начнёт тебе грызть - ты выбросишь её на улицу а потом народ откроет рот мол "злая собака на людей кидается без причины". Или будь адекватным хозяином, или отдай животинку.

Нужно заинтересовать собаку, показать ей что с вами интереснее чем одной самой по себе .. Нужно чаще с ней играть, заниматься дрессурой каждый день .Пощрять собаку