Последовательность действий, если ваша собака укусила прохожего за ногу до крови, у всех в намордниках, но вдруг?

Немного не поняла логики в вопросе.
Если моя собака укусила за ногу прохожего (хотя такого априори быть не может), то я бы оттащила собаку и предложила помощь пострадавшему, оплатила бы лечение, и задумалась над тем, что я упустила в воспитании. Проанализировала бы ситуацию и занялась коррекцией.

извиниться и возместить ущерб

В своей собаке я абсолютно уверена, это исключено, если его кто-то обвинит в покусах - я поржу вслух и скажу, чтоб придумали чего поубедительнее.
А старую кусучую бестию (еще одна собака) я просто не гуляю там, где есть хоть какие-нибудь люди и если нам таковые встретятся - обхожу их с другой стороны, чтоб я была между человеком и собакой.

Мои собаки мною полностью контролируются, неважно-в наморднике или без, даже на случай встречных неадекватов, которые сами могут лезть в пасть к крупной овчарке. Но если на уровне предположения, то просто так собака не укусит. По крайней мере мои никогда не проявляли агрессию на пустом месте. Значит- человек напал, а если напал, то я и собака имеем право защищаться. Но если предположить, что я безответсвенный хозяин, моя собака невоспитанная истеричка и все же укус невиновного прохожего произошел, то однозначно надо оплатить лечение как минимум, остальное по ситуации.

Я в своей собаке уверена, не может быть такого, чтоб она кого-то покусала. Тем более, что она всегда у меня была в наморднике и на поводке - отличная защита от человечьих неадекватышей!
А вообще, у моей собаки имелся паспорт собачий, все прививки. Так что аналогичное спросила бы с покусанного... Потому как у меня сильные сомнения в том, что он не болен коровьим бешенством.

Даже представить себе подобное не могу ..
Ибо ни одна из моих собак, ни овчарки, ни шпицы, не кусали прохожих .

Если намордник цел, то моя собака никак не могла его укусить.

Оттащу собаку, окажу помощь, отвезу в больницу, оплачу лечение -это если собака виновата, ежели человек сам напал на меня или собаку, то тут уж другой разговор