Когда у собаки проявляются охранные качества?

Зависит от породы и от конкретной собаки, у кого-то зачатки охранного инстинкта проявляются в подростковом возрасте, у кого-то не проявляются никогда и собака так и остается целовательной плюшечкой.
Но не надо путать охранные качества с бесполезной брехней на все, что шевелится и не надо путать недоверие к посторонним со страхом к ним.

У кого как. Такие качества должны быть генетически заложены в породе, и даже породистая собака может их не проявить вообще, если у нее слабая психика или она не обучена по специальному курсу защитно-караульной службы. Без специальной дрессировки собака не сможет в полной мере проявить даже заложенные в ней охранные качества.

Как только в дом принесут.

Когда собаку этому обучат.

С полугода

У немецких овчарок.

"Например знаменитый "Мухтар", который в фильме показывает чудеса рабочего таланта и в одноименном сериале, только что кофе сам не варил, и отвечал-то он на вопросы "что ты думаешь, Муха?" лаем, и говорил, кто преступник, и двери потайные находил и открывал. А в сериале, естессна, ни одной минуты не посвящено демонстрации многочасовой ежедневной работы, которой поддерживаются в рабочем состоянии служебные собаки.
И что же думает неопытный новичок, посмотрев это кино? Прааальна! "А возьму-ка я себе немца, как раз детям собаку подарю, младший вон вот-вот поползет, ему нянька нужна, жене охранник, мне компаньон для игр в шахматы! А че, Муха-то могЁт. Это же немец, у него в крови служить! А чтоб наверняка, так можно и из палисейского питомника взять, там-то их матери всему обучают". И как в анекдоте: "возьму немецкую овчарку, пусть сыну немецкий язык подтянет!"
Берут щеночка и потом охреневают, а чОй-то он ни сидеть, ни лежать не знает, и на поводке, паскуда, тянет, и жену не охраняет, и ребенка на спине катать не хочет, кошку соседскую сожрал, и на йорка соседского недобро теперь смотрит! Бракованный, видать немец-то! Хулиганит дома, да и чот с ногами плохо у него, хотя мы с ним и не гуляем почти, так пописать перед подъездом, чой-то он ноги успел где-то посадить?
И невдомек "любителям экранного Мухи", что щеночка-то воспитывать надо было, на дрессировки ходить, заниматься, детей учить правильно общаться с ним, да и гулять надо с ним много много, чтоб собака физически правильно развивалась и нужные нагрузки получала... А потом летят такие лже-Мужтары Телевизоровичи куда глаза глядят, кто в лес к дереву привязывается, кого в деревню на цепь, кого просто на улицу от досады, что собака г""но попалась."

Не мое, но очень точно написано. Это не к вам лично, просто сама суть и по послушанию и по охранным качествам.

вот как только обучите его тут же инстинкт и проснётся

Любые качества нужно в собаке воспитывать.

собаки делятся на тупых и умных
одни кидаються на автомобили и лают без конца, другие молчат и слушают хозяина....
А проявляется это с четырех пяти месяцев

Сдается мне, что их нужно вырабатывать, но расположенность такая будет не у всех

когда палец сунешь пока она жрет

практически сразу- с щенячьего возраста

В год