Почему первые зубы у щенков должны менятся на постоянные? почему природа так распорядилась ?

Так природа распорядилась так со всеми млекопитающими .Вот прикиньте, жили бы вы до старости с мелкими молочными зубками... А потом, чтоб вам не тратиться на протезы- вот всё у вас под занавес выпадает.... И начинают расти новенькие мощные крепчайшие молодые зубы!

Представьте себе ротвейлера с его огромной пастью, в которой всю жизнь, до старости, будут малюсенькие зубки... Он и есть-то ими не сможет, как положено. Переломает клыки-иголочки. Природа все предусмотрела, у маленького щенка - маленькие зубки в маленькой пасти, как только щенок начинает расти, то в процессе роста его зубки заменяются полноценными, крепкими и крупными зубами, необходимыми хищнику.

Так у всех млекопитающих устроено. Коренные зубы крепче и острее.

Потому что "детские" зубы приспособлены к уменьшенной нагрузке и растут в соответствии с щенковыми габаритами, а когда собака практически достигает взрослых габаритов - уже меняются на постоянные и испытывают "взрослые" нагрузки. Старым собакам зубы менять не нужно, ведь при качественном питании у них зубы вполне сохраняются до старости, просто чуть изнашиваются, но остаются все на месте.

как и у человека челюсти растут и появляется больше зубов и зубы крепче

Насчёт "почему не к старости зубы поменять". Потому что "природу" мало интересует, что там будет у животного в старости: с эволюционнной точки зрения не имеет значения, выживет старое животное или нет, и насколько комфортной будет его жизнь. Если у молодого животного не будет хороших зубов, то оно имеет меньшие шансы выжить, размножиться и передать свои гены (в том числе те, отвечающие за плохие зубы) потомству. В случае старых животных, которые уже не размножаются, плохие зубы и прочие болячки не имеют никакого значения: животное УЖЕ передало свои гены на столько, на сколько это было возможно. Именно это является одной из причин, почему многие заболевания (в том числе и у людей) появляются именно к старости