Можно ли заводить добермана в квартире? Какие + и - ?

Щенка надо гулять раз 6, если не хотите, чтоб он гадил в квартире больше года. Взрослую собаку нужно гулять не меньше 2 раз в сутки. А для такой породы, как добер, помимо прогулок нужна обязательная дрессировка. Если нет времени, собаку заводить вообще незачем. Заведите кошку, покормите после универа вечером, лоток уберете-самое то.

Доберманы - собаки нервные и чувствительные, одни дома быть не любят

Доберов не содержат на улице! А можно или нельзя вам заводить, решать не нам, но коль вопрос такой возник, из этого следует, что о породе вы ничего не знаете.

А куда добера еще заводить, в будку? В частном доме он все-равно должен жить в доме, а не на улице и получать регулярный выгул и нагрузки, как физики, так и мозгов. И тут нет разницы, в квартире вы, или в доме. Вы бы почитали о породе, она не каждому далеко подходит.
Со щенком нужно куда чаще гулять, кормить, потом выделять время на занятия, на полноценные прогулки. Я добера на первом курсе универа завела, мне хватало на все времени, хоть график был максимально плотный, так как немного позже и подработка и вообще с друзьями погулять, однако гулять и заниматься с моей добершей было просто в кайф. Но ритм жизни лет до 2 был очень насыщенный. Потом остался активный, но уже не чрезмерно.
Вам нужно все взвесить, добер красив, но и требователен к активности, занятиям, контакту. Неуправляемый добер, на которого нет времени полноценно - совсем не та собака, которая на выставках, картинках.
Плюсы-минусы понятие совсем индивидуальное. Для меня минус упрямство, для подруги взрывной темперамент. Наоборот это плюсы, потому у нас разные совсем породы собак.

Стресс будет у тебя если собака столько времени не гуляла, а зачем тебе собака если ты весь день учишься...

Нет, так как это порода бойцовая и служебная, с ним нужно гулять хотя бы 2 раза в день по 1 часу. И не только с ним по парку гулять, нужно, чтобы он бегал и прыгал, кидать ему палки и тарелки, в общем, его нужно занимать физ. нагрузками. Иначе он будет все разносить в квартире или в худшем случае тебя сожрет. Табуреткой от такого не отобьешься.
Еще следует учесть, что он стоит не маленьких по меркам среднестатистического заработка, так ему еще надо каждый сезон колоть прививки, также ходить на консультации к кинологам. Плюс в месяц затраты на корм будут вальироваться от 5000 рублей.

P.S. Бери лучше дворнягу из приюта, породистых и так возьмут. Спасешь собачью душу.