Как приучить котенка к корму?

Постараюсь кратко описать ситуацию. Недавно завели котенка, на данный момент 3 месяца. Предыдущие хозяева утверждали, что котенок всеядный и полностью здоров. К котенку мы готовились тщательно и напокупали хороших кормов разных фирм по совету консультанта . Первые сутки котенок никакие корма не ел, стал вообще вялым, начала мучить рвота, думали, что стресс, но переговорив по телефону с прошлой хозяйкой, все стало на свои места - он ел только фарш и молочные продукты. Мы провели глистогонку и начали кормить мясом ( отварным или ошпаренным кипятком), в итоге котенок встал на свои лапы и отошел от прежнего состояния. Стал активным и игривым, на вид полностью здоровым.
Но, проблемы с едой так и остались. Он ничего не ест кроме мяса, уже перепробовали все советы с интернета - новые чашки даже купили. Ни молочные/кисломолочные продукты, ни каши, ни овощи, ни рыбу, ни различные корма с разных фирм, ни детское питание, вот просто ничего - только мясо. Сырое вообще уплетает моментально и просит еще. Я понимаю, что в природе хищники питаются только добычей, но это квартирный кот, хочется его приучить к сбалансированному питанию с нужным количеством витамин и микроэлементов.
Сухой и влажный корм демонстративно "закапывает" и полностью отказывает кушать если смешивать с мясом. Замачивала сухой корм и добавляла в мясо, так он ест, но если количество корма увеличить - сразу перестает. Вкусняшки кошачьи тоже не интересуют. Воду тоже пить не любит, только если куриный бульон.
На день отбирали еду и давали корм, все равно не ел.
Вопрос: Как Вы приучали своих котов к корму и к воде? И что мне ему еще попытать дать, что развивался он хорошо?
P.S. Котенка очень любим, желаем для него только лучшее.