Натуроеды, прошу помощи по добавке в рацион куриных шей

Не надо ничего ошпаривать и мельчить тоже не надо. Трёхмесячный котёнок способен съесть шею. Если шеи крупные, то разбейте молотком и давайте.

А какой смысл ошпаривать? Тогда уж лучше в морозилку на пару дней если так паразитов боитесь. А это ошпаривание пустая трата времени и риск обжечься.
Своим никогда не отбивала, не молотила даже индюшиные шеи. Только на куски резала. С куриными вообще легко справляются с целыми.
Мой кот с куском индюшиной шеи, легко сам объедает мясо:

Не нужно ни чего для хищника "отбивать и молоть", и "ошпаривать " не нужно. Кошка хищник и норма для хищника жрать сырое, тем более, что сырые кости перевариваются, а вот варёные - нет, и желудок хищника должен работать, потому ни какого фарша.

И сами поешьте

Весь смысл поедания костей это очищение эмали и правильная нагрузка , которая сохраняет ткани пародонта . Все эти глупости с ошпариваниями и отбиваниями не кому не нужны кроме вас самой.
И кальций прекратите давать , пока почки под тяжестью камней не отвалились.

Они даже в молотом виде могут знатно забивать кишечник, слёживаясь в губчатый комок и застревая. Раз на раз не приходится, одна кошка всю жизнь будет есть дроблёные кости и ничего, вторая будет есть очень долго, а потом случится замедление перистальтики по какой-либо причине и случится завал кишечника, а третья сразу после первого употребления такой "Добавки" схлопочет непроходимость. И вазелиновым маслом получается отделаться не всегда. Частенько оперировать приходится.