Знаменитые владения Шафрана – Испания, Франция, Крым…
Самая дорогая специя на земле! 1 грамм шафрана стоит дороже 1 грамма золота. Его даже называют КРАСНЫМ ЗОЛОТОМ. Чтобы получить килограмм шафрана, нужно собрать 300 000 цветов!
В некоторых ресторанах КОРОЛЯ хранят даже в сейфе…
Экономный Король! В 1 грамме золотой специи около 400 жилок, а для приготовления одной порции риса достаточно 5.
Всего несколько жилок достаточно, чтобы придать блюду тонкий аромат и глубокий оранжево-желтый цвет. ШАФРАН широко используется в блюдах из риса, рыбы и в десертах.
ШАФРАН избавляет от боли, улучшает пищеварение, укрепляет сердце, снижает уровень вредного холестерина, защищает от депрессии, очищает печень, кровь, улучшает цвет лица, повышает настроение. Шафран – очень сильный антиоксидант. Практически любая болезнь шафраном излечивается на 85-87%.
Любимая мной КОРОЛЕВА СПЕЦИЙ – ЗИРА! Её Королевство – маленький остров Комино в Мальтийском архипелаге (Средиземноморье) .
КОРОЛЕВА СПЕЦИЙ обладает сильным пряным острым запахом и вкусом с ореховой ноткой.
ЗИРА – волшебница в Кулинарии! Она возбуждает аппетит.
Самое популярное блюдо, в котором используют ЗИРУ – это плов.
Её принято обжаривать в масле (с луком) или на сухой сковородке. Очень хороши супы с её добавлением (в обжарку) .
Рыбные, мясные блюда, овощное рагу будут Вам признательны за специю ЗИРА!
Молотая ЗИРА изумительна в салатах, кисло-молочных напитках, чае, вареньях и джемах, в тесте для выпечки.
ЗИРА – Великий лекарь, как и ШАФРАН!
Она прекрасно излечит желудочные и почечные заболевания, метеоризм, колики, диарею; окажет мочегонное воздействие, выведет шлаки из организма; очистит дыхательные пути; поможет в гинекологии (увеличение молока у кормящих матерей) и неврологии (борется с амнезией, бессонницей) ; поможет в борьбе с тошнотой, в т. ч. на первых месяцах у беременных.
ЗИРА - антисептик! Уменьшает боль.
С мужской энергетикой и женской мощью КОРОЛЕВА СПЕЦИЙ ЗИРА призвана пленять и покорять.
Второй такой, как ЗИРА, не найти: она сексуальная и от природы одарена невероятным магнетическим притяжением.
ЗИРА - отличное тонизирующее средство, является афродизиаком.
Ценит силу и ум, никогда не идёт напролом, всегда добивается своего более изысканными путями.
Если расставит сети – пиши «пропало» : не вырваться и не сбежать.
Впрочем, никто особенно и не захочет: уж слишком сладок ЗИРЫ плен!
