Требовать благодарности за каждое из своих добрых дел – значит торговать ими?

Да. Есть такие личности, которые в любой удобный момент непременно выставят тебе счёт: когда, что и в каком количестве ими было сделано. И порой возразить-то нечего. Я долго думала, почему так бывает? А потом решила, что когда делаешь добро любимому (приятному) человеку, делаешь это естесственно, как само собой и поэтому не помнишь об этом. Но зато помнится любая малость добра, сделанная для человека ненавистного.

нарвешься на большие неприятности

Нет, требовать благодарность за доброе дело - это значит быть не скромным. А каждый в душе хочет оценки своих дел. Даже сокрытие авторства добрых дел может быть расценено как выкуп за совершенное зло. Многие ворюги и не пойманные убийцы строят храмы - хотят откупится. Но напрасные надежды. А получать плату за доброе дело можно, это не зазорно. Например, социальная защита государства и общественных организаций и т. д. Только не надо требовать. Могут не понять и побить каменьями.

Думаю, "требовать" - не корректно.. .
Можно заранее оговаривать оплату потраченного Вами времени, сил, ресурсов и т. п. Это называется добрым словом СОТРУДНИЧЕСТВО.
А делами, которые Вы назвали "добрыми" обычно, как говорят в народе, выкладывается дорога в ад.
99% проблем в этом мире от НЕДОГОВОРЕННОСТИ.

Наверно, лучше не скажешь. Доброе дело тем и хорошо, что оно делается безвозмездно и, нередко, даже в ущерб делающему.

Про проценты не забудьте*)

Это значит благополучно покончить с ними разом.