почему суждение "истина это соглашение" не верно?

Соглашение - это договор между людьми, а истина типа существует отдельно и независимо от людских договоров.

потому, что тупые, ибо истина это соглашение всех на то, что бесконечность едина.
бесконечно вечный идеал - совершенство.

К истине, бывает, и через соглашение приходят

По определению :
(В философии понятие истины совпадает с комплексом базовых концепций, позволяющих различить достоверное и недостоверное знание- wiki)
Соглашение -это компромисс.

Учеными предложены различные критерии того, как отличить истинное от ложного:

Сенсуалисты опираются на данные чувств и критерием истины считают чувственный опыт. По их мнению, реальность существования чего-либо проверяется только чувствами, а не абстрактными теориями.

Рационалисты считают, что чувства способны вводить нас в заблуждение, и видят основы для проверки высказываний в разуме. Для них основным критерием истины выступают ясность и отчетливость. Идеальной моделью истинного знания считается математика, где каждый вывод требует четких доказательств.
Дальнейшее развитие рационализм находит в концепции когерентности (от лат. cohaerentia — сцепление, связь) , согласно которой критерием истины является согласованность рассуждений с общей системой знаний. Например, «2х2 = 4» истинно не потому, что совпадает с реальным фактом, а потому, что находится в согласии с системой математических знаний.

Сторонники прагматизма (от греч. pragma — дело) считают критерием истины эффективность знаний. Истинное знание — это знание проверенное, которое успешно «работает» и позволяет добиться успеха и практической пользы в ежедневных делах.

В марксизме критерием истины объявляется практика (от греч. praktikos — деятельный, активный) , взятая в самом широком смысле как всякая развивающаяся общественная деятельность человека по преобразованию себя и мира (от житейского опыта до языка, науки и т. д.) . Истинным признается только проверенное практикой и опытом многих поколений утверждение.

Для сторонников конвенционализма (от лат. convcntio — соглашение) критерием истины является всеобщее СОГЛАСИЕ по поводу утверждений. Например, научной истиной считается то, с чем согласно подавляющее большинство ученых.

Потому что истина, то есть правда, не может нравиться всем. Всегда найдёться те, кому она не выгодна. И даже если стороны придут к общему решению, это не значит, что оно верное. Настоящая истина незыблима. Она не зависит от чьего-либо мнения.

Потому что истина Закон, не договор, а именно Закон и ей не зачем соглашаться ни с кем и ни с чем. Она просто есть и согласны ли все с её существованием или не согласны - ей всё равно.