Почему говорят Истина в вине? Откуда пошло это изречение?

Чтобы люди поверили, Христос показал Чудо, и Воду превратил в Вино! Люди попробовав, Воскликнули Воистину Вино! А в дальнейшем стали говорить уже Воистину Воскрес! Вот Вам и Истина для тёмных людей!

Это откуда-то из древности. Ноя не согласна с этим как бы постулатом.
Истина - в трезвой голове!!!!

Все зависит от того, кто ВИНОват. Разве не так?

Катя, это латинское изречение, которое обычно так и приводится. Однако оно имеет продолжение (я его не помню) , которое имеет прямо противоположный смысл.
У К. Маркса тоже есть подобное вырванное из контекста выражение - Религия опиум для народа. Его окончание определяет религию как благо для народа.

Подумалось.... если я осознаю, что ни кто ни в чеи не ВИНОват, я осознаю истину.... так.... как вариант....

In vino veritas. Фраза пришла к нам из труда древнеримского ученого Плиния Старшего

Как известно, опьяняющие зелья применяются особенно часто в случаях душевной травмы или психологической несостоятельности человека. Насколько эффективен подобный способ компенсации недостатка положительных эмоций? Следует ли считать склонность к опьянению естественной потребностью человека, достойной культурного и ритуального оформления? Если ответственно отнестись к экстатическому опьянению как к архаичному способу самоисследования или самолечения душевных изъянов, можно ли извлечь невостребованную пользу из того, что долгое время считалось «дьявольским искушением» ? Эти вопросы всегда смущали человека, охраняющего идеалы собственной независимости от окружающей его Природы.

НЕЗНАКОМКА
По вечерам над ресторанами
Горячий воздух дик и глух,
И правит окриками пьяными
Весенний и тлетворный дух.

Вдали над пылью переулочной,
Над скукой загородных дач,
Чуть золотится крендель булочной,
И раздается детский плач.

И каждый вечер, за шлагбаумами,
Заламывая котелки,
Среди канав гуляют с дамами
Испытанные остряки.

Над озером скрипят уключины
И раздается женский визг,
А в небе, ко всему приученный
Бесмысленно кривится диск.

И каждый вечер друг единственный
В моем стакане отражен
И влагой терпкой и таинственной
Как я, смирен и оглушен.

А рядом у соседних столиков
Лакеи сонные торчат,
И пьяницы с глазами кроликов
«In vino veritas!»1 кричат.

И каждый вечер, в час назначенный
(Иль это только снится мне?) ,
Девичий стан, шелками схваченный,
В туманном движется окне.

И медленно, пройдя меж пьяными,
Всегда без спутников, одна
Дыша духами и туманами,
Она садится у окна.

И веют древними поверьями
Ее упругие шелка,
И шляпа с траурными перьями,
И в кольцах узкая рука.

И странной близостью закованный,
Смотрю за темную вуаль,
И вижу берег очарованный
И очарованную даль.

Глухие тайны мне поручены,
Мне чье-то солнце вручено,
И все души моей излучины
Пронзило терпкое вино.

И перья страуса склоненные
В моем качаются мозгу,
И очи синие бездонные
Цветут на дальнем берегу.

В моей душе лежит сокровище,
И ключ поручен только мне!
Ты право, пьяное чудовище!
Я знаю: истина в вине.

Что у трезвого на уме, то у пьяного на языке.... возможно поэтому.

Вероятно фраза относится к обстоятельствам, когда люди раскрепощаются под действием алкоголя и говорят то, что думают. В русском имеется похожая поговорка «Что у трезвого на уме, то у пьяного на языке»
Часто фраза продолжается «in vino veritas, in aqua sanitas» — «истина в вине, здоровье в воде».

Говорят ТОТ ЭТО КОМУ НАДО. и их лучше не слушать, миледи.