Ваше отношение к ...запретам ( и их плодам. стоит ли пробовать их на... вкус?)

Зависит от последствий запрета. Если мне чётко объясняют, к чему приводит тот или другой запретный плод, на вкус его пробовать как-то не тянет. Никогда не совала пальцы в розетку, не баловалась со спичками и не бегала по проезжей части или по месту сортировки вагонов на ж/д.
Если негативных последствий нарушения в упор не вижу, два пути:
-запретный плод не соответствует моим интересам - пробовать его не хочется
-запретный плод соответствует моим интересам - вот тут попробую

Нормальное отношение.
Если запрещает добрый человек, которому верю, значит слушаюсь.
А если запрещает тот, кого уважать нет возможности, то приходится много думать,
А затем или самой снимать, или устанавливать запрет для себя.
Для чего человеку дается его сущность, его возможности? - Чтобы он ими пользовался с мудростью и разумением.
Все неведомое можно проанализировать чисто теоретически, и выяснить с очень большой точностью, стоит ли совать пальцы в розетку.

Кто этого анализа не делает, тот глуп, и пусть делает что хочет, и пусть будет наказан.

запреты бывают разные. умные и глупые

Спокойно отношусь. Опять-таки - философски. И я не про конкретные запреты - то нельзя, а вот это - только попробуй. А про глобальные, к примеру, те что сказано в библии (дословно не скажу, но где-то так) :
1 - не убий! Так ведь убиваем, тех же живых существ, которые пьют с нас кровь (комары и мошки ну просто "достали";
2 - ругаться - ругаемся, иногда даже матом (а иначе не слышат или не понимают) ;
3 - и поесть вкусно, ну кто не любит? Хотя, конечно, сдерживаемся, но не всегда;
4 - не прелюбодействуй! Ну да, все прям "ангелы". А как же демографическая ситуация в стране?
И т. д и т. п. Чаще поступаю по принципу: