Воскресное меню отличается в Вашей семье от меню в будни? Какое оно?

В воскресенье так не хочется тратить время и силы на простой у кухонного "станка", что каждый раз думаешь, как бы, с одной стороны, обойти проблему длительного пребывания у кухонной плиты, а с другой стороны, кушать вкусно и красиво - на то, оно и воскресенье, чтобы побаловать и себя, и всех домашних. А, ещё и гости могут подвалить.. .
Тогда для них лёгкий десерт!
Предлагаю рассмотреть 4 лёгких блюда на завтрак, на обед, на ужин, а также для гостей и полдника.
Быстрый завтрак — пицца на сковородкеИнгредиенты:
4 ст. л. сметаны
4 ст. л. майонеза
2 яйца
9 ст. л. муки (без горки, в ущерб)
сыр

Приготовление:

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др. )
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте
Сковороду сразу накрываю крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Клубничный торт (без выпечки) Ингредиенты: Основание:

200 г молотого шоколадного печенья (или любого песочного-типа «юбилейное» )

200 г молотой халвы

1/4 стакана тонко измельченных грецких орехов

100 гр. растопленного сливочного масла

Суфле: 500 мл. сливок не менее 35%

6 ст. ложек сахарной пудры

20 гр. желатина (не листового)

1 кг. клубники

Приготовление: Смешать все ингредиенты для основы в однородную массу. Выложить в форму ровным плотным слоем. (Форму выстелить пищевой пленкой). Поставить в холодильник, пока готовите суфле. Желатин распустить в 100 мл. воды. Нагреть до 60 градусов. Остудить до комнатной температуры. Сливки взбить с сах. пудрой в густую массу .Влить желатин и перемешать на малых оборотах миксера.

Сборка торта: На основу и борта формы выложить порезанную пополам клубнику. Выложить суфле. Украсить по вашему вкусу.

Полезные конфеты без сахара и мёдаДелаем из измельченного миндаля и орехов и кураги массу (примерно на 1 стакан массы) и добавляем туда :

2 чайн. ложки какао,
2 ст. ложки кокосовой стружки.

На каждую конфетку берем 1 косточку миндаля, заворачиваем в массу, скатываем шарик, обваливаем в кокосовой стружке и 3-4 часа держим в холодильнике.

Быстрый ужин — «Омлетики-рулетики» На 1 рулетик (на фото они разрезаны пополам) понадобится 2 яйца, 2 ст л молока, мелко тертый сыр, мелко порезанная колбаска и зелень. Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут. Выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью лопаток омлет в рулет и оставить швом вниз на сковороде на минутку.
Я взгляд, словно кисточку, в небо макаю.
Но солнце звенит! И становится тесно
Ресницам, когда я глаза закрываю,
От блеска вспенЕнных белков поднебесных.

И кружатся в чашке янтарные мысли,
Лимонные дольки лежат на паркете.
Ах, пляшущий луч по ошибке зачистил
Морщинки у глаз на любимом портрете!

Старается Осень - мешает варенье
Из листьев. И сахар кидает с ладони,
А ветер сдувает у птиц оперенье,
И небо вот-вот свой цилиндр уронит...

Пирог обязательно. Это ещё от прабабушки. Я халтурю-из готового теста. Но начинка своя. И поговорить

То же что и в субботу.... в субботу готовят то, что приготовили в пятницу.. . в пятницу сварили то, что варили уже в четверг.. . в четверг пожарили то, что зажарили в среду.. . в среду разогрели то, что было разогрето во вторник, во вторник испекли то, что было уже в понедельник.. . а в понедельник меня не было дома...