Хлеб всему голова? Почему так говорят??

Это величайшее открытие совершилось в глубокой древности, свыше 15 тысяч лет назад. По мнению ученых, именно человек начал впервые собирать и культивировать хлебные злаки, которые были предками наших теперешних пшеницы, ржи, овса, ячменя.

В каменном веке люди ели зерна в сыром виде, а затем научились растирать их между камнями и смешивать с водой. Так появились первые мельничные жернова, первая мука и первый хлеб. Первый хлеб был в виде каши. Археологи точно установили, что прапрабабушкой нашего хлеба была жидкая зерновая каша, которую и сегодня еще употребляют в виде хлебной похлебки в некоторых странах Азии и Африки.

Когда человек научился добывать огонь и стал применять его для приготовления пищи, было сделано еще одно открытие. Оно было сделано совершенно случайно: человек стал поджаривать раздробленные зерна перед тем как смешивать их с водой и убедился, что каша из таких обработанных огнем зерен гораздо вкуснее той, которую он ел до этого - из обычных сырых зерен.

Первобытные люди питались такой зерновой пищей до тех пор, пока не научились выпекать пресный хлеб в виде лепешек в виде лепешек из густой зерновой каши-теста. Эти плотные, не разрыхленные, погорелые куски зерновой массы мало напоминали наш хлеб, но именно с их появлением началась эпоха хлебопечения.

Прошло еще несколько тысячелетий, и люди научились готовить хлеб из сброженного теста. Такой хлеб, о котором замечательный ученый Климент Аркадьевич Тимирязев сказал как-то, что он составляет одно из величайших изобретений человеческого ума, одно из тех эмпирических открытий, которые позднейшим научным изысканиям приходится только подтверждать и объяснять.

Может хватит жрать

У кого то рис -голова, а у нас хлеб, это основной наш продукт. Мы почти все едим с хлебом. Только не будем сейчас говорить о раздельном питании или диетах.

Познай голод, тогда узнаешь.
Однажды я шёл две недели без пищи. Выбирался
к теплу и к людям. Больше всего хотелось чёрного хлеба.
Многие вещи познаются не со слов, а на собственной шкуре.

Печь хлеб жизнь научила, возможно, с чьей-то подсказки. А голова, потому что хлеб (рис) основа жизни

потому что главарь

будешь есть с хлебом и наешься или просто хлебом накрайняк..

Потому. что от еды потеряли головы. Вместо них у них хлеб.

дешево питательно и вкусно

Это не правда хлеб лучше не есть

погугли