Познает ли наука законы природы?

Познаёт. А как же иначе?
Чтобы вывести формулу - надо познать закон.
А если наука не знает, тогда никто не знает.
У всяких шарлатанов другой подход: "Пусть эта формула неправильная, но мне по ней легче считать".
То есть, шарлатаны тупо фантазируют, а познание им ни к чему.

Собственно их она и познаёт. И чем более фундаментальны эти законы (точнее явления, которые скрываются за этими законами), тем труднее они для понимания. А революционность подхода Ньютона в том и заключается, что даже если нельзя целиком понять природу какого-то явления, можно понять его общую суть и выразить его в виде формулы, а фрмулами уже можно пользоваться и в процессе решения других теоретических задач и в решении прикладных задач (и то, что формулы работают показывает, что и описываемое ими явление существует). Поэтому и произошло разделение на фундаментальную науку и прикладную - пока фундаментальная наука познаёт механизмы явлений, прикладная занимается применением знаний о явлениях на практике.

Наука пытается хотя бы. Есть обычная механика, описывающая происходящее в обычном мире, а есть квантовая. Она появилась как раз таки потому, что ученые не могли объяснить некоторые банальные вещи. На какие-то вопросы квантовая физика уже дала ответы, на какие-то еще нет.

Физика это ..механика, а то о чём вы говорите- квантовой физикой называется.

Наука оперирует не истиной, а моделями реальности, пытаясь приблизить эти модели к истине настолько, насколько возможно.
Закон тяготения Ньютона был заменен Специальной Теорией Относительности Эйнштейна, которая более точно описывает реальность. Сейчас на замену СТО пытаются создать теорию Квантовой гравитации. Последними из попыток являются теория струн и теория петлевой квантовой гравитации.
Само утверждение, что что-либо является истиной — антинаучно. Т. к. подразумевает принципиальную невозможность опровержения модели и уверенность ее автора в своей непогрешимости.

"Закон природы" -- это ничто иное, как концепция придуманная человеком, обозначающая обнаруженную закономерность в природе. Никаких универсальных правил применимых всегда и везде никогда обнаружено не было.

У вас есть какая-то альтернатива науке?

Чем дальше вы задаете вопрос "почему", те ближе подходите к фундаментальным законам, на которых основана наша вселенная. Эти законы "встроены" в нее и появились вместе с ней. Думаю это предел в естественнонаучных знаниях. Сейчас все разнообразие сил укладывается в 4 фундаментальных взаимодействия. 3 из них объединены Стандартной моделью, особняком идет гравитация, которая пока не укладывается в общие рамки. А вот дальше... Хорошо на эту тему высказался Ричард Фейнман в однои из своих интервью.

В науке всегда хватало карьеристов и бездельников . Лень ума - их одно из главных качеств . Паразитизм их всегда мешал НОРМАЛЬНОМУ развитию и познанию . Когда-то ТЕРПЕНИЕ Высшего Разума Мира кончится . Думаю скоро .