Если азиаты едят палочками, то почему европейцы пытаются им подражать?

Дарвин вам всё сказал. Можете не верить, но факты говорят сами за себя.

я ем палочками суши только. так вкуснее. а мой муж ест все что угодно . потому что он сломал вилкой зуб и больше вилками после этого не пользуется

... обезьянничают... думают - коль есть палочками, - то мож уподобиться жителям Китая по темпам роста экономики в условиях нынешней пандемии... ибо люди родом из отряда обезьян по зоологической систематике... думаю...

человек (словарная статья)
ЧЕЛОВ’ЕК, -а, в знач. мн. ч. употр. люди, -ей (~и устар. и шутл.; косв. п. ~, ~ами и т. д. только в сочетании с количественными словами; зват. человече в обращении устар. и шутл.), м.
1. Живое существо, обладающее даром мышления и речи, способностью создавать орудия и пользоваться ими в процессе общественного труда. Ч. разумный (в зоологической систематике: вид в отряде приматов; спец.). Первобытный ч. (исторический предок современного ~а). Биологическая природа ~а. Духовный мир ~а. Я ч., и ничто человеческое мне не чуждо (афоризм). Ч. это звучит гордо (афоризм). Рабочий ч. Учёный ч. Честный ч. Пять ~. Ч. с большой буквы (высоких моральных достоинств). Молодой ч. (о юноше, молодом мужчине, обычно в обращении). Будь ~ом! (веди себя по-человечески; разг.). Вот ч.! (о том, кто вызывает удивление теми или иными своими качествами, поступками; разг.). Все мы люди, все ~и (никто не лишён человеческих слабостей; шутл.).
2. В России при крепостном праве: дворовый слуга, служитель, лакей, а позднее официант, слуга.
уменьш. человечек, -чка, м. (к 1 знач.).
унич. человечишка, -и, м. (к 1 знач.).
прил. человеческий, -ая, -ое (к 1 знач.) и человечий, -ья, -ье (к 1 знач.; разг.)
(Ожегов)

Любые общающиеся друг с другом люди меняют друг друга, взаимообогащаясь и создавая между собой некое общее культурное пространство. Так же и любые соприкасающиеся культуры неизбежно смешиваются. И чем больше интереса и симпатии друг к дружке, тем больше и взаимопроникновение. Однако принимается культурами друг от друга не всё. Но чтобы выбрать, что принять, нужно же попробовать - ну а вдруг оно проще и удобнее... И палочки здесь совсем не самое большое зло из возможного...

Я как то обидел, хорошего повара по не знанию традиций ресторана (((.Там не палочки были. Не буду рассказывать, извинюсь перед ним, про себе...

Потому что азиатская культура - очевидно, культура будущего)

Европейцев всегда привлекала азиатская культура, а азиатов - европейская. Но я лично ем палочками снеки, чтобы не пачкать пальцы, когда сижу за ПК.