Что больше всего ограничивает свободу мысли ?

Шаблоны и предубеждения.

почему ребенок достаточно взрослый для чего-то одного и недостаточно взрослый для чего-то другого

отсутствие понятия о смысле слова МЫСЛЬ... думаю...

понятие (словарная статья)
ПОН’ЯТИЕ, -я, ср.
1. Логически оформленная общая мысль о классе предметов, явлений; идея чего-н. П. времени. П. качества. Понятия науки.
2. Представление, сведения о чём-н. Иметь, получить п. о чём-н.
3. обычно мн. ч. Способ, уровень понимания чего-н. У детей свои понятия.
• Понятия не имею (разг.) не знаю, не имею представления о ком-чём-н. Когда уходит поезд? Понятия не имею.
С ~м кто (прост.) об умном человеке.
С ~м делается что (прост.) делается что-н. умно, разумно.
Без понятия кто (прост.) ничего не понимает.
прил. понятийный, -ая, -ое (к 1 знач.; спец.). Понятийные категории.

мысль (словарная статья)
МЫСЛЬ, -и, ж.
1. Мыслительный процесс, мышление. Сила человеческой мысли.
2. То, что явилось в результате размышления, идея. Интересная м.
3. То, что заполняет сознание, дума. М. о сыне. Иметь в мыслях что-н.
4. мн. ч. Убеждения, взгляды. Быть одних мыслей с кем-н.
5. ~! Хорошая идея, хорошо придумано (разг.). Встретиться с друзьями это м.!
прил. мысленный, -ая, -ое (к 1, 2 и 3 знач.; устар.).
(Ожегов)

Последнее дело Холмса

Он происходит из хорошей семьи, получил блестящее образование и от природы наделён феноменальными математическими способностями. Когда ему исполнился 21 год, он написал трактат о биноме Ньютона

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%84%D0%B5%D1%81%D1%81%D0%BE%D1%80_%D0%9C%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8

https://www.youtube.com/watch?v=6xpoiuRZr4Y

https://www.youtube.com/watch?v=ItBgDuUi3Xk

https://www.youtube.com/watch?v=tHaVcmf9rL4

https://www.youtube.com/watch?v=6QARfbDG69A

https://www.youtube.com/watch?v=ynZFj_aq4xo

Рассудим ненароком, где же она, упомянутая свобода, в отсутствии самой своей причины - всё той же мысли ?
Оглянуться вокруг, ан вариативности-то, самой по себе, и нет, как и свободы - прямой наследницы мысли....

О престранная озорница мысль, прояви снисхождение, пронзи напалмом озарения - тот, который знает-ведает о тебе и ином прочем, разве знает не благодаря тебе же ...
Кто ты - кудесница восприятия реальности ?

Свобода слова