Почему рыба гнеет с головы??

Все "проблемы" - в голове и из головы.
Это касается не только рыбы :-)
Источник негативных мыслей - голова, ум - "провокатор" :-)
Гниение - это процесс разложения, и если он в голове - значит, разложению подвержен весь организм. Разложение - это раз-ЛОЖение. Ложь имеет свой запах, запах Не-соОТВЕТствия, нечистоты.

Мысли при жизни не хорошие были.

для гниения нужен кислород и вода.... в голове ткани наиболее снабженые водой и кислородом.... так же как и правительство.... финансами и информацией...

Во всех головах столько мусора!

Потому что все основные органы находятся именно в той части.

никто ей не обьяснил, что можно и с хвоста

Рыба гниет с головы
С латинского: Piscis primum a capite foetat.
Буквально: Рыба начинает пахнуть с головы.
В этой форме впервые встречается в сочинениях древнегреческого историка, философа и писателя Плутарха (ок. 45 — ок. 127).

Вообще-то никто в России не воспринимает эту пословицу как древнегреческую - прижилось на 100%
Возможно из- за жабр. Жабры, органы водного дыхания животных; выросты тела, через тонкие стенки которых из циркулирующей в них крови или полостной жидкости выделяется в окружающую воду CO2 и поглощается из неё O2..
Раз это орган фильтрации, то и бактерий и всякой дряни для разложения том больше.. . вот гнить и пахнуть быстрее и начинает...) )

бактерии в жабры и в рот заползают.

С попы (т. е. с хвоста) гнить как-то несолидно!

Много думает бедняжка! Новостей начитался! Беспокоится о экологии!

В голове потому что больше того, что гнить может. С хвоста спроса поменьше будет...

Я думала воздух (который нужен для разложения? ) только туда и попадает.