Через какую прогрумму можно делать из видео фото?

Ни через какую.
Да, во многих видеоплеерах (например, LightAlloy, PowerDVD player) и в большинстве видеомонтажных программ (например, Pinnacle Studio) есть функция сохранения стоп-кадра. Но разрешение сохраненного кадра будет не выше, чем у видеоролика, откуда Вы его взяли - например, 720х576 пикселей для полноценного DVD-video. Для печати фотографии этого трагически-мало - получить снимок сносного качества размером более сигаретной пачки можете и не мечтать. Если Вы видите рекламу нового фильма во всю стену - знайте, что кадр не взят из фильма, а специально снят в ходе киносъёмки, но отдельно, на хороший фотоаппарат.

Стоп кадр и клавишей Print Screen кадр в карман.

Есть специализированные программы срезчики экранов. Это умеет делать, в том числе, XnView.

Существует также целая плеяда программ способных разобрать видео на кадры. Такие программы часто заточены на определённый формат видео.

Народ выше, вы, что за ерунду говорите !
При чём здесь Адоб и VirtualDub ???Практически в ЛЮБОМ видеоплеере есть опция "стоп кадр" или кнопка выведанная на панель. Вот ей и следует воспользоваться. Ну на крайний случай кнопка "Pr tSc" .Только не ждите высокого качества и разрешения....

Практически, через любой видео-редактор. Из простеньких и доступных VirtualDub ;)

Нажимаете на паузу того кадра который хотите сохранить. Достаете фотик или мобилу и фоткаете. Так будет намного проще.

адоб примьер хорошая программа