как поставить на фотоаппарте (canon1000D) настройки так чтобы в движении уловить кадр несмазанно?

Опция есть. Спортивная съемка

Там есть сюжетная программа "спорт".

нехватает исходных данных.. .
условий освещенности, если точнее... .
если темно, задираем исо 800, выдержка 1/100 лучше еще короче, диафрагму пошире..

поставте минимальную выдержку

Съемка с короткой выдержкой позволяет зафиксировать бегущих атлетов, мчащиеся автомобили и вообще любое быстрое движение. Короткие выдержки также являются хорошим средством против размазывания изображений, вызванного возможной микровибрацией рук фотографа. И наоборот, по этой же самой причине длительные выдержки позволяют лучше запечатлеть эффект движения и ценятся фотографами как один из творческих приемов.

Короткие выдержки обязательно должны сочетаться с открытыми диафрагмами, а длительные — с малыми диафрагмами для сохранения неизменным количества попадающего на пленку или матрицу света.
ШКАЛА ВЫДЕРЖЕК. Механизм затвора определяет длительность интервала времени, в течение которого засвечивается конкретный кадр пленки.

Традиционно шкала выдержек представлена последовательностью долей секунды, начиная с одной целой секунды:

1-1/2-1/4-1/8-1/15-1/30-1/60-1/125-1/250-1/500-1/1000-1/2000-1/4000-1/8000. На одном из фотоаппаратов фирмы Minolta предусмотрена также возможность установки выдержки 1/12 000 с. Некоторые фотоаппараты, особенно те, что оснащены высокоточными электронными затворами, позволяют снимать с длительными выдержками продолжительностью в несколько секунд: 30—15—8— 4—2—1 с.

выдержку поставить минимальную

Не смазать кадр можно открыв его на малое время (Нужно поставить малую выдержку, сейчас на фотоапаратах можно выставлять до 1/4000 секунды) но при этом нужно открывать диафрагму довольно -таки сильно (иначе будет недосвеченый снимок с низки уровнем яркости) что приведёт к нечеткости заднего плана. Но если учесть что задний план при следовании камеры за обекто размажется по-любому, то потери не столь велики.