Можно ли работать редактором фотографий? И есть ли такая работа?

Можно. Я вижу два основных варианта.
1. В каком-либо фотоателье договориться о подработке (если там нет своего ретушера). Туда иногда обращаются люди с просьбой реставрировать старые снимки. Но надо знать: заказы будут нечастые и порой весьма сложные и неприятные - фото очень старые, рваные, засиженные мухами, где почти ничего не видно.
2. Самой оформиться индивидуальным предпринимателем, снять маленькую комнатушку, поставить комп, сканер, принтер, сделать рекламу... Но, к сожалению. скорее всего, затраты плюс немалые налоги не окупятся вашим доходом.

Никто не может тебе запретить роскошно жить: работай.

В любом фотоателье есть такие специалисты.

сначала, нужно уметь, а не хотеть

Можно! Всё можно!
Всё решает работодатель.

Ок, попробую расставить все точки над "И". Такой работы нет. Как правило, это не работа, а подработка. т. е. если ты надеешься в свои 13, что твоё хобби тебя прокормит и можно забить на школу и нормальную профессию, то тебя ждёт тотальное фиаско.
Во-первых, чтобы у тебя был шанс хотя бы немного этим заработать, нужно это уметь ОЧЕНЬ хорошо. Настолько, чтобы выделяться из ТОЛПЫ таких же как ты школьников, установивших фотошоп. Пока к этому тенденций не вижу.
Во-вторых, нужно понимать, что ты САМА должна искать себе заказчиков или найти такого человека, который тебе с этим поможет. Опять же -зачем ему это? Если ты, к примеру, работаешь в музее и возникла такая необходимость раскрасить ЧБ архив каких-то фотографий, то ты можешь на этом заработать и то ЕСЛИ они выберут тебя. Это будет разовый заказ. Я дал тебе направление, в котором надо копать. Дальше - попробуй подумать сама.

Если подвести итог, то нужно быть очень крутым ретушером с художественным вкусом и, желательно, образованием, и быть очень шустрой мадам, которая знает, где чего урвать. Только с таким багажом можно сказать, что ты работаешь ретушером.

НО это всё равно не работа и за нее, как правило, не платят налоги. Если, наконец, поймёшь, что это не твоё, то трудовая книжка у тебя будет пустая и везде тебя будут воспринимать как желторотую нигде не работавшую девочку..
Вот такие дела.

Я сам ретушер (обрабочик фото).
Работа каторжная.
Если убрать все дефекты, то это неделя труда.
Получится абсолютно другой человек на планете только напоминающей Землю.

Работа-то есть, но чтобы работать и зарабатывать, нужно быть хорошим специалистом.

Удобнее всего работать в команде с каким-нибудь профессиональным фотографом с большим объемом работы. свадьбы, например, ретушировать.
Найдите такого, или Создайте свою команду

есть

Подрабатывать без опыта практической работы - плохая идея. Основное место работы - салоны печати и издательства - там народ набирается опыта и при желании подработку на стороне (в фотосалонах или богатеньким фотографам). Специальность называется Цветокорректор (в издательствах могут обозвать: художественный редактор, технический дизайнер, ретушёр ) - это означает сидеть в шопе по 12 часов в день, это умение из общения с заказчиком выводить его вкусы и предпочтения в области изображений и следовать им в обработке, но при этом не противореча своим "представлениям о прекрасном". Делать не то, что нравиться, а то что надо. Достаточно муторная и монотонная работа по прошествии времени обучения. При этом надо прекрасно разбираться не только в фотошопе, но и знать много технической информации - информатика, колориметрия, искусствознания, полиграфия.
Вот сайт, который предназначен для знакомства с кругом вопросов, знаний и навыков, которые необходимы Цветокорректору: igor-bon.ru

Наверное, умение преобразовывать ч/б в цвет некоторым может очень пригодиться, если думать о старых фотографиях родственников) Только сначала их придется качественно отсканировать в электронный вид.
Да, есть даже такая довольно востребованная профессия - ретушер. Пробуй брать фотки у знакомых, пусть они оценят работу. Если людям понравится, вперед на танке)