Подскажите в каком приложение можно такое сделать или как называется этот стиль?

Это называется картина. Её рисуют красками и кисточками.
Никакие "приложения" к этому отношения не имеют.

Руками, кистями, красками.

Dynamic Auto-Painter - программа от канадской компании MediaChance, которая умеет обычную фотографию превращать в картину, написанную маслом, акварелью, карандашом или другим инструментом художника. На выбор пользователя предлагаются несколько десятков манер живописи от самых знаменитых художником мира. Процесс такого превращения автоматизирован и визуализирован, но допускает предварительные настройки ключевых параметров написания картины.

Сразу проясним, что это не стиль.. Это полное, абсолютное, всепоглощающее отсутствие всякого стиля и попросту безвкусица, которую активно продвигают в пабликах соц.сетей под маркой "портреты на заказ с фотографии". Лучше не показывайте это людям, которые хоть немного разбираются в искусстве и живописи в частности - сделаете им больно. Это такой же кошмар, как открытки с анимацией блесток. Имейте это ввиду.

По жанрам: глобально поп-арт, поджанр дрим-арт.
Делается - в любом серьезном (не Paint) графическом редакторе. Уроки по такой обработке в огромном количестве есть для Photoshop, само собой. Особо ужаленные обрисовывают референс в ProCreate.
С другой стороны.. вы уже можете "скормить" это какой-нибудь нейросети, которая умеет совмещать изображения и копировать стили. Midjourney умеет. Lensa может помочь подтянуть оригинал максимально близко, чтобы потом доработать в Photoshop.

Попробуй Photo Lab . Это чуваки из Новосибирска. Это они зафорсились со всякими Toon Me.

так например

Если речь о смене фона, то в любом +/- функциональном графическом редакторе. Например, в GIMP
https://www.youtube.com/watch?v=0VO4YDvNsdQ
https://www.youtube.com/watch?v=kiUC8z-R5nk

называется дрим арт. очень популярный среди обычных людей и безумно ненавистный художниками т.к. люди считают что нарисовано с нуля. Это обмазка по фото и стоит не дорого, остальная цена за дерево, покрытие, отправка по почте..