Помогите понять для чего нужны некоторые кнопки на фотоаппарате.

Читай инструкцию.

Без фотобукваря не обойтись.
Не подумай даже нажимать на ЛЮБЫЕ кнопки в аппарата, пока не узнаешь их назначение!

1)Для работы со встроенной вспышкой. 2)Для диоптрийной подстройки видоискателя. 3)Для того, что бы выставить нужное значение ИСО. 5)М-полностью ручной режим съёмки. Для тех, кто уже разобрался со всеми остальными. 6)Приоритет диафрагмы. 7)Приоритет выдержки. 8)Программный автомат.

Тут не ответ на вопрос, а полноценная консультация нужна, а то и парочка уроков нужна, это уже денег стоит :)
Правильный ответ ниже, но для вас он скорее всего бесполезен, т. к. возникают следующие вопросы как этим пользоваться, что это значит и для чего это вообще нужно...
Скачивайте инструкцию и идите на сайт где разбирают основы фотографии.
1. Принудительно открыть вспышку
2. Что-б не пользоваться очками когда глядишь в видоискатель.
3. Для изменения чувствительности матрицы.
4. Режим глубины резкости, камера выбирает диафрагму в зависимости от расстояния до переднего и заднего плана объекта съёмки.
5. Полностью ручной режим (кроме автофокуса, у него своя кнопка)
6. Автомат от диафрагмы, выставляется диафрагма, а автоматика подбирает ей экспопару.
7. Автомат от выдержки, аналогично предыдущему, но тут уже выдержка ставится ручками.
8. Программный автомат, камера выбирает экспопару в зависимости от условий съёмки, но эти значения можно корректировать по своему усмотрению.

скачай инструкцию и читай

Для соответствующих этим кнопкам вопросам.

Эти кнопки нужны, чтобы прочитать инструкцию.

А если серьезно, то они нужны, чтобы фотки получались лучше.

Я бы тебе сказал, но это будет много букаФ... Страниц эдак 300... Надоест, не станешь слушать...

Вам эти кнопки не нужны. Используйте только режим автомат с зеленым квадратиком

А слабо почитать инструкцию к фотоаппарату? Или "отжал" у кого-то?

Сначала курите мануал, там все подробно описано.