Почему ушел фокус? Сфокусировался на морде кошки и не отпуская кнопки пуска сдвинул на штативе фотоаппарат, а фокус ...

Дружище! Я не поленился и зашёл к вам в мир и глянул это фото в оригинальном размере! Оказалось, что там нет фокуса нигде, там шевелёнка, то есть вы дёрнули камеру во время спуска. Выдержка у вас 1/10-это очень много для 50мм без стаба. Выдержка должна быть не длиннее 1/60 и можете снимать даже с рук. Повышайте ИСО! К тому же на f 1.8 ооочень маленькая ГРИП с такого расстояния, потому попасть в ГРИП не просто!
==================
вот фокус

===============
где тут на животе фокус?

фокус там где ты сфокусировался... так и должно быть.

На никонах несколько режимов фокусировки.
Вероятно у вас был что то типа следящего фокуса.
Можно выбрать просто по одной точке, если вы привыкли как у пленочных Зенитов.
====================================================================
цифрозеркалка дает море возможностей испортить снимок.

А с драйва на сингл не переключился)))))

Фокус не ушел, это фотоаппарат повернулся при перекомпоновке кадра. Зафиксировав фокус, Вы зафиксировали (относительно фотоаппарата) поверхность наибольшей резкости, которая в первом приближении является плоскостью (а на самом деле -- сложной поверхностью, близкой к плоскости в центре кадра и обладающей ненулевой кривизной (положительной или отрицательной -- в зависимости от конструкции объектива, но чаще -- отрицательной) на периферии) . Далее Вы перекомпоновали кадр, при этом произошел поворот этой поверхности относительно точки вращения фотоаппарата. Наивно ожидать, что в результате в зоне резкости чудесным образом оказалось то, что Вам нужно -- наша Вселенная слишком Евклидова. Вот здесь про это очень подробно.

откуда может быть нормальная фокусировка при таком освещении?
---------------------------------------------------------------------------------------------------
когда фокусируются на морде, получается так:

Переключи фокус в ручной режим, наводи резкость по экранчику и с задержкой пуска секунд на 10 т. к. если штатив легкий то при нажатии на пуск есть небольшая шевелёнка.

а вдруг у вас All servo, или объектив с непрямой линией фокусировки как у некоторых Тамронов? И зачем в фотоаппаратах столько точек фокусировки? Люди датчики монтируют в фотокамеры, стараются, ночами не спят. А вы все центральной точкой бомбите. Тогда уже берите мануальную оптику и развлекайтесь в рукопашную.