Критично отсутствие клюва у пекинской утки???

смею заметить, что утка "по-пекински", без соуса...так, вышла погулять ;)

имел удовольствие, кушать ее, будучи в командировке в Венжоу, так нам устроили целое представление, прикатили ее на тележке и повар, нарезал ее при нас, тонкой длинной соломкой, потом заворачивал вместе с зеленью, во что то, напоминающее лаваш, как шаурму, ну и соус, чем то напоминающий ткемали...было очень вкусно)

.. плохой признак неумелого приготовления, или запущенного вен. заболевания.

ещё бы грамм 150 и нормально!

Алекс, а почему она сдулась? )

З.Ы. клюв слопал? )

так положено по рецепту или так получилось в процессе? ;-)))

Утка хороша,
но нас и тут неплохо кормят (с)

Если псисе отрезать лудни , если лупень отрезать тоже - эта псиса умрет от скуки. Потому что влудить не сможет !

Из китайских экзотических блюд ел только Дракона пожирающего луну (Змея с яйцом по пекински во рту) , а так кучу разных пельменей со всякими тварями. Мне не понравилась северная кухня. Южная интересней. Утку по пекински не пробовал ни разу (((

Да, чай заварился, курочка ждет.
Спасибо за напоминание.

Аппетитная кура

Клюв сломали,крылья оторвали,видимо утку досматривали, при пересечении границы.

Наверное этой уткой ужинал Шекспир - Бедный Иорик, я знал его .:))

Для неё критично общее состоянии.. . А отсутствие клюва уже не имеет значения...

этой утке уже всё равно, есть ли у неё клюв или нет