Подскажите действительно хороший курс портетной фотографии...

На Ютьюбе найдите мастер-классы Игоря Сахарова.

...некоторым лучше идёт в прок учёба от противного.
наберите "Проблемы портретной фотографии"...
обычно, это 10 - 15 ошибок. их заучить легче, чем 100 советов удачной съёмки.
и да - учитесь на своих знакомых, на тех, кто вас знает и доверяет.

Рекомендую книгу: Фельдман, Курский - Техника и технология фотосъёмки.
Считаю, что курс портретной фотографии изложен в ней очень подробно, такого подробного изложения нет больше ни в одной книге по портретной фотографии из тех, которые я читал, а я читал много книг по этой теме. Книги хватит надолго, на много лет, потому что изложенное в ней надо осознать, попробовать на практике и прочувствовать.

Лучший курс фотографии - это собственный опыт.

Ну, иногда и "ноунейм", пересказывая "не ноунейма" может подать хорошую идею.))) Я тоже вот решил попробовать себя в фотографии. Так то занимаюсь больше графикой, а вот теперь хочу немного расширить "свои творческие горизонты". Все брал на НоНаме Клаб, но брал исключительно под себя.

Андрюха, твой вопрос похож на...
Подскажите хорошего учителя русского языка. Сам-то я писать ещё не умею но хочется учиться не у ноунейма, а у кого-то серьёзного типа Пушкина там или Достоевского, а то предлагают всякие репетиторы. )))

Целиком - да. Портретная съёмка сложновато для изучения.
НО!
Курс портретной фотографии, для простоты понимания, можно разделить на 2-3 части: свет, световые схемы, модификаторы и прочее; позирование; ретушь.
с каждой частью по отдельности можно разобраться самостоятельно.

НО! (2)
если вы знаете только как жмякать на спуск - стоит почитать ещё по композицию в фотографии. Это основа основ. Рекомендую всё-таки с этого начать. В дальнейшем самому проще будет. Лучшая книга (ИМХО) Л. П. Дыко "основы композиции в фотографии."