Дочь с ребенком прописаны с нами, на оформление матери-одиночки требуют справки о наших доходах, почему?

Это незаконно:
1
Женщина считается матерью-одиночкой в некоторых случаях: если она родила малыша вне брака, в свидетельстве о рождении у ребенка в графе «отец» стоит прочерк или имя отца записано только с ее слов, у малыша нет официального папы, если она усыновила (удочерила) ребенка, не находясь в браке. Под этот статус не подходят вдовы, женщины в разводе и т. п.
2
Для оформления статуса матери-одиночки отправляйтесь в отдел социальной защиты по месту вашей регистрации, а не фактического проживания (в таком случае органы социальной защиты не имеют права оформлять какие-либо детские пособия, потому что место вашей настоящей регистрации не подведомственно их отделу) . Напишите заявление о признании статуса матери-одиночки.
3
Соберите необходимый пакет документов: свидетельство о рождении малыша, справку о совместном проживании с ребенком, форму № 25 из ЗАГСа, справку о ваших доходах (если вы не работали до рождения малыша, то необходимо предоставить справку из службы занятости населения или хотя бы трудовую книжку) . Не забудьте свой паспорт.
4
Снимите ксерокопии со всех документов и приложите их вместе с оригиналами к заявлению. Специальная комиссия рассмотрит вашу заявку в течение 30 дней. Через этот промежуток времени вам выдадут удостоверение матери-одиночки, благодаря которому вы сможете воспользоваться определенными законом льготами и получить соответствующие выплаты (например, матери-одиночки получают ежемесячное пособие на ребенка до 16 лет в двойном размере) .
5
Правильно оформленные документы дают одинокой матери ряд преимуществ: первоочередное поступление ребенка в дошкольное учреждение, право быть поставленной на очередь для получения жилья (но исключительно на общих условиях ), возможность участвовать в специальных федеральных программах, определенные права на работе (ограничение работы в ночное время суток) и другие.

Это незаконно, семьей дочери вы не считаетесь, да и мало ли с кем и где она живет. Ее семья она и ребенок и все!

Не на оформление одинокого родителя, а на пособия, как малоимущей семье, наверное.
Для получения статуса одинокого родителя нужно свидетельство о рождении и справка из ЗАГСа, если отец ребенка вписан со слов матери.

Оформление матери-одиночки подразумевает определенные пособия.
А мать-одиночка - вовсе необязательно нищая и сирая) )
Хотят понять - нуждается семья в пособиях, или нет.

странно, у нас в Казахстане, все пособия, которые положены на ребенка дополнительно (мать-одиночка, ребенок инвалид и т. п. ) выплачиваются независимо от материального положения...

Потому что это Россия! Везде бумажки, бумажки и еще раз бумажки!
Даже поговорка такая есть : без бумажки ты какашка