Почему интерес всегда к новому, а как только у нового появляется стабильность теряется интерес?

Это закон жизни - движение, видоизменение, а иначе - остановка развития.

это слабость характера некоторые всю жизнь мечатся и сами не знают что хотят

Вы сейчас по себе судите. Есть и такие люди, которые вполне уживаются с однообразием.
Хотя и я и большинство людей за разнообразие.
Желание разнообразить свою жизнь, подавляет умение смириться со стабильным.

А умение разнообразить... помогает достигать цель. В любом случае... умеющие разнообразить свою жизнь и
вообще имеющие такое желание люди... часто непостоянные-это плохо... Но зато жизнь более яркая. Плюсы и минусы))

Существует ещё такое понятие, как "Привыкание".
Новое всегда возбуждает желание - изучить. )))
В каждом человеке живёт исследователь.. .
Пропадает новизна, и мы рвёмся открывать следующие Америки.. . )))

Это можно сравнить с достижением мечты (цели).. . как только достигли вершины - ищем новые вершины.. . Это нормально.. . Хотя если касается человеческих отношений, то иногда мы приносим боль тому, кого мы уже познали абсолютно.. . Поэтому считаю, что человек должен всегда оставаться загадкой...))

Просто люди делятся на два типа- открыватели и совершенствователи. Первые лезут вперед, желая все обо всем узнать, любят перемены и не могут долго стоять на месте. Вторые любят стабильность, они улучшают новое, доводя его до совершенства.
Это очень хорошо заметно по домам где они живут. Первые все что-то меняют- то обои переклеивают, то мебель переставляют. Вторые- как заехали, как поставили- так и живут всю жизнь, ремонт для них- сумасшедший стресс. Леночка, Вы, наверняка, относитесь к первым- раз так быстро скучно становиться.

Все новое - хорошо забытое старое. Поэтому в мире все искажается чтобы не все знали древние знания, а только властная кучка.

потому как оно станов. обыд-нным....

Не все умеют видеть в привычном каждый раз что-то новое..., смотреть свежими глазами...

По науке в каждом абсолютно процессе (новая вещь, любовь, что угодно) всегда присутствует четыре стадии: голод, насыщение, пресыщение и отвращение. Это относимо ко всему. Мы так устроены воспринимать. Потому, если хотим, чтоюы пресыщение и отвращение не наступало, нужно предпринимать меры соответствующие. Грубо говоря - не есть сладкую сгущенку каждый день, а раз в месяц, тогда она всегда бужет в радость. Ну а что касается человеческих отношений, там сохранить первые чувства никому не удается. Особо удачливые и итерпиливые просто переводят их на другой уровень, тем самым поддерживая интерес друг к другу.