Насколько сильно откладывает отпечаток профессия на личности и характере?

Да все же бытие определяет сознание, как не крутись. А насчет общего языка- нет ничего невозможного для людей с интелектом, было бы желание.

художник и бизнесмен вполне уживаются. даже внутри одного человека.

Если профессия выбрана не правильно и не соответствует Вашим психическим и физическим данным, человека начинает мучить хронический невроз с самыми печальными последствиями.

по разному

сантехники трахают же ведь врачих

Это не профессии отпечаток, а показатель личности, влияния денег и власти. Когда "Из грязи в князи" некоторые остаются приличными людьми,

Меняются ценности мира сего, меняются соответственно и людишки

Если кто идёт в гробокопатели, то со временем становятся мрачными и неразговорчивыми.
Ещё говорят так-кто в армии служил, -тот в цирке не смеётся.

Ко всем отношусь индивидуально и не вешаю ярлыки, связанные с профессией. И не верю, что профессия сильно меняет людей-просто открывается то, что было скрыто. Ведь это его выбор.

в кино могут а в жизни если то дело которым ты занимаешся сейчас тебе нравится меняет человека на 96%

Я думаю вопрос в корне неверно поставлен. Характер оставляет отпечаток на работе. Если идет обратный процес значит характера изначально и не было, и к его формированию могут быть привлечены различные силы.
Конь и трепетная лань - искуственые маски, созданые и носимые людьми. Как дело доходит до момента истины (обычно во время войн и других катаклизмов) - со стороны все становятся на 1 лицо. И только люди с характером не меняются.