Как вести себя с милым, если он мало уступает, мало идёт на компромисс и хочет, чтобы практически всё было по его?

важно: спокоен и адекватен!
со всем остальным можно смириться.

если человек стремится к благополучию своей семьи.. .
если он прилагает все свои усилия для того.. . чтобы Вам жилось лучше.. .
так какой смысл ему перечить?

вообще-то.. . не гибкие.. . хороши тем.. . что на них.. . как правило.. . можно гарантированно опереться в том или ином.

ну.. . а если Дуримар какой.. . -так бросайте его как можно скорее!
есть такие.. . которые проявляют свою настойчивость лишь в одном.. . -они методично вьют верёвки из наших нервов и вены наши профессионально сматывают в клубки.

искать другого милого. характер не изменишь.

Тогда ты упрекай, нервничай и будь неадекватной, но очень гибкой. )))) Вы же пара и должны дополнять друг-друга, быть единым целым. )) И ему поясни новую концепцию ваших взаимоотношений. ) Может он решит что это слишком дополнит вашу пару и пересмотрит своё мнение о термине "гибкость".)))))
Значит нужно подталкивать к принятию таких решений, которые выгодны тебе! Все довольны - он принимает решения и всё так же "по его" - ты просто мягко подталкиваешь к принятию решений, которые устраивают тебя. Вот это и заменит гибкость. Надеюсь.))

если постоянно идти на компромиссы - то на голову вылезет. Пусть он будет 10 раз категоричен -это не мешает Вам иметь своё мнение и своё желание