Почему говорят "СКАТЕРТЬЮ ДОРОГА"? Откуда это выражение произошло? )

В представлении россиян чище, глаже, ровнее хорошей холщовой или тем боле «камчатной» (шелковой) скатерти ничего на свете не могло быть. Дороги в старой Руси не отличались ни чистотой, ни гладкостью. Ездить по ним было истинным мучением, и лучшего пожелания, как скатерть, хозяин не мог сделать уезжающим гостям.

Вначале восклицание «Скатертью дорога! » и понималось как доброе пожелание. Но потом приобрело как раз противоположный, иронический смысл. Теперь как говорят, желая показать, что уход или отъезд человека не причинит остающимся ни малейшего огорчения. «Скатертью дорога! » равносильно словам: «Проваливай, без тебя обойдемся».

Что бы человек по дороге не голодал, пешком раньше частенько ходили.: -) Утрировано.

пожелание легкого пути, без разных дорожных бед и приключений... путь - гладкий, как скатерть)

кому говорят

Первоначально: пожелание счастливого пути, чтоб дорога для отъезжающего была ровной и гладкой, как постеленная на столе скатерть. .
Теперь — это грубо высказанное пожелание убираться вон, которое говорят тому, кто сам собирается уйти и кого не удерживают, а, напротив, рады, что уходит, и ничуть не сожалеют об этом.

когда выгоняют, желают ,,доюрого пути,,

изначально желали просто доброго пути таким образом, а потом приобрело иронический смысл.

Если учесть интонацию, то можно предположить, что одним движением хозяйки накрывали скатерть.... типа вали резко отсюда.... или скатертью тебе дорога друг... возникает интонация заботы...