Должна ли продавщица которая продаёт конфеты, знать все сорта конфет которые она продаёт ,на вкус ?

Да.... однозначно.
Продавать значит предлагать товар зная о его качестве и предназначении.
Нет сил попробывать пусть почитает сопроводительные документы о товаре.

достаточно знать их характеристики, но не обязательно все их есть...

Если это её собственный бизнес, либо, если она сильно заинтересована в успехе дела, то, несомненно должна. . Так в "лихие 90-е" мне удавалось максимально заработать на любом товаре, если я знал о нём всё.

ей столько не съесть.. . денег не хватит

У продавца который знает свой товар на вкус будет больше покупателей, а значит будет больше выручка.

не должна

нет

должна. как вообще торговать, не зная что продаёшь? моё мнение

А должен ли доктор переболеть всеми болезням, которые лечит?

В идеале, любой хороший профессионал должен знать все о своей продукции. И для этого совсем не обязательно все пробовать (хотя, лишним это не будет). Можно внимательно изучать всю сопроводительную документацию, интересоваться мнением о товаре у своих постоянных покупателей, ну и, конечно выбирать производителей с хорошей репутацией.

Я бы на ее месте все перепробовала :)
Надо ж совмещать полезное с приятным.)

Желательно, но не должна. Про конфеты можно объяснять предположительно.
Тем более, сладкие они все. Это же не обувь, которая по размеру может не подойти.

Она может не знать каковы они на вкус.. . но что входит в состав, который определяет вкус.. . было бы хорошо знать :)

Мозгов не хватит.

лучше знать спрос. если любит и ест конфеты, почему бы и нет.

глупости, нет конечно

это будут ваши проф навыки, хотите ли вы быть экспертом в области конфет или нет. решать вам