Почему нельзя судить человека по внешности?

Из-за некомпетентнсти "судей".
Вообще-то внешность весьма показательна и напрямую связана с сущностью.

встречают по одёжке, провожают без одёжки

Судить нельзя. Но некоторые выводы сделать можно. И нужно.

Это не самая важная часть человека.

Иногда внешность бывает обманчивой. Для примера: в XI веке до н. э. Иегова Бог поручил пророку Самуилу тайное задание. Он велел ему пойти в дом человека по имени Иессей и помазать одного из его сыновей в цари над Израилем. Когда Самуил увидел первенца Иессея, Елиава, он был уверен, что нашел именно того, кого избрал Бог. Но Иегова сказал: «Не смотри на вид его и на высоту роста его; Я отринул его; Я смотрю не так, как смотрит человек; ибо человек смотрит на лицо, а Господь смотрит на сердце». Самуил, очевидно, не смотрел на Елиава глазами Иеговы Бога.

Мне можно.

Потому что нет такого в УК РФ. Только за противоправные деяния.

о конфете судят тоже по внешности?

внешность маска чаще всего защитная. ошибетесь.

Потому что он не выбирал, каким родиться. И тем более обсирающему чью то внешность человеку не помешало бы и на себя в зеркало посмотреть.

Никто не говорил что нельзя. Мы постоянно так делаем, увы. Просто не нужно вешать на него глупые ярлыки, которые придумали вы, исходя из собственных убеждений. Человек не выбирает, каким ему родиться.

Внешность обманчива.

обманчива

Потомучто он не виноват что вышел таким на свет!