Объясните психологию переедания?

Подсознательно испытать удовлетворение от жизни, порадовать себя--короче недостаток радости

У многих излишества бывают в различном, в том числе и в еде.

внутренние проблемы решают за счёт внешних факторов. Например, алкоголь, секс, еда, сон и т. п.

просто хочется жрать. и я жру и не заморачиваюсь. а бывает что и наоборот. и я тогда не ем и тоже не заморачиваюсь. это от нас не зависит.

Наркотик обычный, психология здесь не при чём.

Организм голодный. Пища сейчас в основном искусственная и организм не получает то, что должен получать. И естественно он будет требовать свое.

Внутренняя тревога, напряженность, неосознанное желание быстро получить положительные эмоции (хотя может быть и осознанным).

Если человека с детства заставляют доедать суп например, а он уже не хочет есть, но всякими уговорами всё таки доедает через силу и такое продолжается всё его детство, то будучи взрослым у человека чувство сытости начинает ассоциироваться с полностью набитым желудком. Это можно назвать одной из причин переедания у взрослого человека. Нехватка витаминов тоже может повлиять на желание много есть. Также из-за нервов человек может много есть, чего-нибудь вкусненькое.

Стремление получать удовлетворение от вкусной пищи, причем как можно чаще.

Гормон радости для мозга, кто из чего извлекает...

У человека есть потребности и если одну из них у него не выходит удолетворить то он ест)
Реально доказано