хочу набрать в весе, но из за моего быстрого метаболизма-ни чего не выходит! как быть?

Можно и быстрый метаболизм укротить.
Есть пара вариантов:
1. Набираем массу за счет жира. Это делается за счет стресса организма. Нужно не есть целый день, а затем съедать дневную норму. Можно даже 2 дня не есть, на воде жить. Можете даже провести эксперимент: взять любую диету для похудения и посидеть на ней. Сразу поймете всю вредность диет, когда поправитесь на 2 кг за три дня после ее завершение.
В чем фишка: организм не запасает еду, если его кормят каждые 2 часа. Он лентяй, и поэтому не будет совершать бесполезную работу по запасению того, что и так каждые 2 часа вдоволь поставляют.
2. Набираем массу за счет мышц. Намного сложнее, просто в разы, если у тебя ускоренный метаболизм. Смысл в том, чтобы заняться бодибилдингом. Если не жрать химию, сбалансированно питаться (каждые 2 часа + подобрать пищу с большим количеством белка и медленный углеводов), пить много жидкости, то в какой-то момент ты дойдешь до критической массы - скажем, кило 95, если ты ростом 180см. Дальше масса расти не будет, смирись (вернее будет, но очень медленно. График роста массы можно представить формулой y=x^2, где х - масса, а у - то количество еды, которое нужно жрать чтобы она росла). У меня знакомый ест за троих, плюс отдельно чистый протеин пьет, но дальше того, что уже набрал, пойти не может.
3. Зашей титановые пластины в одежду, так быстроможно до 10кг накинуть xD

Ничего не выйдет, твой путь-качалка.

Жрать-спать, спать-жрать... А вот как похудеть при такой диете? Это вопрос...

Ой блин. Жри просто больше+ качайся.