Как объяснить современным языком с точки зрения психологии грех Адама, грех первых людей?

Желание людей быть независимыми от Бога привело к потере совершенства, теперь все с изъяном, т. е. грехом.

Никак.
"«Посмотрим, как искажена легенда об уходе Адама из Рая. Бог его проклял наставлением о труде в поте лица. Странный Бог, проклинающий трудом! Разумное Существо не может угрожать трудом, который есть венец Света. Что же лежит в основе этой легенды? Когда человек, благодаря женской интуиции, пришел к одолению сил природы, тогда его напутствовал Руководитель. Главное напутствие было о значении напряженного труда. Это скорее благословение, нежели проклятие. Упоминание пота есть символ напряжения".

Съел мужик яблоко без спросу, его из сада выгнали и сказали не возвращаться, что там сложного-то. А уж накрутили-то, накрутили!

*....Бог создал Рай - живите беззаботно в благе и что велел?... не трогать только один плод-
Яблоко с Древа Познания ...

НО... запретный плод сладок,
да ещё змий-искуситель воздействовал на любопытную
Еву....
Бог-Отец, желающий только добра своим
детям, рассерчал на своих чад и....
....как обычно говорят непослушным
детям.... иди неслух, познавай в поте лица своего разницу между
добром и злом.... и низверглись на Землю Адам и Ева.... от этих
прародителей и пошёл род человеческий...

никак. даже не стоит. не было такого.

а кто сказал что адам 1)

это подстава божия. он что не знал что змей совратит? или может глаза
на это закрыл невзаначай, а потом - ах! как! да вы чё ! скорее всё заранее
было придумано и сделано. ну что бы люди всегда были во грехе теперь.
безгрешный то ничего не должен и может послать богов далеко и надолго.
а так - родился, значит уже грешен. а грехи то надо замаливать, или как ?