Вопрос жившим в СССР. Опишите типичный воскресный обед в вашей семье в советское время*? Без выдумок. См дополнение вн.

селедку) такой роскоши не было. максимум сушеная рыба с деревни.
вообще ели только свое, с огорода и деревни. т. е тоже картошку с капустой, мясо, творог, пироги пекли, пельмени, супы, компот, варенье.
Что сам себе сделал, то и кушал.
круп не было, конфет не было.
в выходные чаще всего был пирог.

Здравствуйте. Описано всё так, это был и наш рацион. Зарплата меньше, естественно.

на праздники накрывали столы ..конечно икры и красной рыбы не помню ...но первое и второе ..мясо молоко яйца .конфеты ...сметана и тд и тп ...это было все каждый день ...

Глупости! Мы жили не в Москве, а на столах все было и холодильники не пустовали. Ели здоровую пищу!

На первое была водка, на второе портвешок приличный... на третье отличное пиво жигулевское баночное с воблой.

Не помню уже, я был маленький еще при СССР.

Возможно в Москве такие деньги и платили. Но для меня это, фантастика. Шиковать на свои 73 руб. было не возможно, но с голоду не умирали. Суп, оладьи, блинчики, каши были. Запасалась грибами, ягодами. Была доступна рыба, треска стоила 38 коп, салака 31, овощи свекла, морковь копеечки. Умея готовить, из этого можно было приготовить, достаточно много и вкусных, и полезных блюд С одеждой было тяжелее, дорого, но ни сами, ни дети раздетые не ходили. Сами вязали, сами перешивали.

Таких денег на колбасу и сыр хватало. ели то, что хотели.

просто родители этой блогерши были люди прижимистые,
такое создаётся впечатление

у нас пара уток обычно жарилась в воскресенье,
картошка к ним в духовке вкуснейшая,
полюс к остальным обычным блюдам

чтобы мы крупой с селёдкой давились - такого не помню

Отец у меня в 80-х годах работал главным инженером на химпроме ...но насколько я помню у него была зарплата 120 с премиальными .
Насчет машины, это точно . Отец в 83 году купил ВАЗ-2106 и то на черном рынке у директора мясокомбината . Я так понимаю, что официально ее просто невозможно было приобрести .
Бабушка моей бывшей была подпольной миллионершей . Но они жили довольно скромно . Дело в том, что даже при наличии миллионов ты ими не мог воспользоваться . Во первых, обхсс . А во вторых, просто ничего не было )

ЗЫ . Кстати, сварщик 6 разряда получал больше, чем отец . При Союзе действительно был социализм .

В конце 80-х, я получал 220 рублей+подработка на той же работе, в итоге выходило около 300 рублей. Мать около 180 рублей. На книже? Было наверное около 2000 рублей. Машины не было, да и не нужна была. На нехватку одежды, не жаловались. Ну почти, т. к обувь 47 размера достать было весьма проблематично. А вот что ели, всегда по разному. Мясо, яца, пелемени, разные супы, каши, жаренная или варенная картошка и да, рыба (селёдка) и квашенная капуста тоже присутствовали. Из напитков, чай, натуральный кофе, какао, камбуча, молоко, кефир. Из деликатесов, раз в месяц мать брала 1кг чёрной икры.

Зарплата мамы-165-220 рублей. Зарплата отца от 300 рублей. Электроэнергия и жилье бесплатные. Книги и подписка на газеты-журналы бесплатные. Посёлок лесозаготовителей и геологов снабжался продуктами от копчёной колбасы до розового мороженого.

Зарплаты родителей не знаю, это никогда не звучало, а я не спрашивала.
Необходимые деньги нам давли.
Помню, что на десять рублей можно было купить много необходимых продуктов на семью из пяти человек.
Первое блюдо было всегда. Это выручалочка в любой будний день, когда все работают. Борщ, рассольник, харчо, грибной, куринный, рыбный.
На второе-картофель тушеный с курицей, пюре, греча, рис, тушеная капуста, макароны.
К ним котлеты, фрикадельки, азу, печень говяжья с соленым огурчиком готовил только папа (так ни у кого не получится).
Колбасные изделия к нас были (Украина) -три вида колбасы, сосиски просто, просто сардельки. Копченая только на праздник.
Пельмени лепили сами, вареники. Селедка да, папа её делал в воде с уксусом немного горчицы и лук колечками, да просто так с отварной картошкой.
Летом салаты из помидор и огурцов, зимой помидор не было.
Зимний -винегрет. Мандарины были, яблоки, апельсин у нас не было.
Творог, молоко, кефир, ряженка. компоты на обед были.
Домашние заготовки всегда были. Черешня, абрикосы, сливы консервированые.
Одежда покупалась разумно .импортная была и советского производства.
А вот суп с пшеном и капустой -это капустняк называется.
Свекровь вкусно готовила его.

плов на огромном блюде

Ага значит в 5:47 утра мне тебе писать как я жрал картошку в мундирах, в комуналке?!

это малолетний идиот написал, не было таких зарплат, а ели то же что я ем и сейчас, меню зависело от вкусовых предпочтений, пшено и картошку я как в детстве не ел так и не ем

Классика:
А.. П. Чехов о правильном русском питании...

Ну-с, когда вы входите в дом, то стол уже должен быть накрыт, а когда сядете, сейчас салфетку за галстук и не спеша тянетесь к графинчику с водочкой.
Самая лучшая закуска, ежели желаете знать, селедка. Съели вы ее кусочек с лучком и с горчичным соусом, сейчас же, благодетель мой, пока еще чувствуете в животе искры, кушайте икру саму по себе или, ежели желаете, с лимончиком, потом простой редьки с солью, потом опять селедки, но всего лучше, благодетель, рыжики соленые, ежели их изрезать мелко, как икру, и, понимаете ли, с луком, с прованским маслом… объедение! Но налимья печенка — это трагедия!
Ну-с, как только из кухни приволокли кулебяку, сейчас же, немедля, нужно вторую выпить.
Кулебяка должна быть аппетитная, бесстыдная, во всей своей наготе, чтоб соблазн был. Подмигнешь на нее глазом, отрежешь этакий кусище и пальцами над ней пошевелишь вот этак, от избытка чувств. Станешь ее есть, а с нее масло, как слезы, начинка жирная, сочная, с яйцами, с потрохами, с луком…
Как только кончили с кулебякой, так сейчас же, чтоб аппетита не перебить, велите щи подавать… Щи должны быть горячие, огневые. Но лучше всего, благодетель мой, борщок из свеклы на хохлацкий манер, с ветчинкой и с сосисками. К нему подаются сметана и свежая петрушечка с укропцем. Великолепно также рассольник из потрохов и молоденьких почек, а ежели любите суп, то из супов наилучший, который засыпается кореньями и зеленями: морковкой, спаржей, цветной капустой и всякой тому подобной юриспруденцией.
Как только скушали борщок или суп, сейчас же велите подавать рыбное, благодетель. Из рыб безгласных самая лучшая — это жареный карась в сметане.
Но рыбой не насытишься, это еда несущественная, главное в обеде не рыба, не соусы, а жаркое. Ежели, положим, подадут к жаркому парочку дупелей, да ежели прибавить к этому куропаточку или парочку перепелочек жирненьких, то тут про всякий катар забудете, честное благородное слово. А жареная индейка? Белая, жирная, сочная этакая, знаете ли, вроде нимфы…
После жаркого человек становится сыт и впадает в сладостное затмение. В это время и телу хорошо и на душе умилительно. Для услаждения можете выкушать рюмочки три запеканочки. Домашняя самоделковая запеканочка лучше всякого шампанского. После первой же рюмки всю вашу душу охватывает обоняние, этакий мираж, и кажется вам, что вы не в кресле у себя дома, а где-нибудь в Австралии, на каком-нибудь мягчайшем страусе…
Во время запеканки хорошо сигарку выкурить и кольца пускать, и в это время в голову приходят такие мечтательные мысли, будто вы генералиссимус или женаты на первейшей красавице в мире, и будто эта красавица плавает целый день перед вашими окнами в этаком бассейне с золотыми рыбками. Она плавает, а вы ей: «Душенька, иди поцелуй меня!»
Антон Павлович Чехов

Да... но тогда была не сельдь атлантическая по 90 коп как обычно, а Иваси по 2 руб 70 коп. Оч дорогая... мало кто позволял себе её. Что было на обед? борщ, жареная рыба, обычно хек. У нас мама готовила целую утяиницу рыбы запекала в духовке. Её ели от пуза, она типа трески. Иногда была др рыба. Мяса было полно говядина стоила 1 руб 90 коп свинина 2 руб... Ели тоже не считая копейки. был конечно дефицит. Но он был на дополнительные продукты питания как-то колбаса, шпроты, ветчине и тп.. Они были только в продуктовых наборах к празднику. Оно и хорошо, потому что весь этот дефицит относится к категории вредных продуктов... но тогда мы этого не понимали... Мечтой было 40 сортов колбасы в магазине.Только мы думали они будут советского качества и по советским ценам... Вот сейчас бывает даже больше и вы счастливы? Нет... мы не о том мечтали!