у них на работе традиция едят общаком, т. е. каждый что-то приносит и это едят все. Нужны рецептя чего-то простого, быстрого приготовления и желательно не дорогого.
Заранее спасибо!!!!
Еда на скорую руку
Девушки выручайте недавно вышла замуж и надо мужу готовить обед на работу!!!
ЗАКУСКА ВАФЕЛЬНО-МЯСНАЯ
1 пакет больших готовых вафель для торта,
500 гр. мяса
2 яйца
1 морковка
соль, перец
Инструкции:
Мясо отварить и пропустить через мясорубку. Вареные яйца и морковь мелко покрышить, смешать с мясом. Посолить, поперчить. Взять вафлю и намазать её фаршем, сверху накрыть второй вафелькой. Порезать на куски. Обмакнуть во взбитых яйцах и пожарить с обеих сторон.
"нагетсы"
Режешь филе на кусочки. Примариновываешь их (буквально на пол часика) . Маринад: чуть-чуть карри, перец, соевый соус, чуть чесночка. Потом делаешь кляр. взбей одно яйцо! Обмакни кусочек филе в муку, потом в яйцо, а потом в кукурузную панировку!!!! Жарить во фритюре, или на сковороде с большим кол-вом масла!!! !
Фаршированный батон.
В оригинале этот рецепт звучал так (нашла рецепт в просторах Сети) :
Берем длинный тонкий батон, отрезаем концы и ложкой вытаскием мякиш, смешиваем мякиш с начинкой. Начинка может быть любая. У меня был консервированный лосось, немного сыра, маринованный огурчик, чуть майонеза для смазки. Все хорошо перемешиваем и закладываем в наш батон в двух сторон, слегка утрамбовывая. Заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на час (я обычно вечером делаю, а утром едим) . Потом нарезаем батон ломтиками, выкладываем на противень (лучше застелить пекарской бумагой, так как начинка иногда прилипает) и слегка подрумяниваем. Достаем и наслаждаемся горяченькими с хрустящей корочкой.
Куриные крылышки в майонезном соусе с картошкой
куринные крылышки сбрызгиваем соком апельсина и даём немного постоять. Майонезперемешиваем с тёртым чесноком, тёртым на мелкой тёрке сыром и немногоцедры апельсина. Получившимся соусом смазываем крылышки. Картошкучистим нарезаем круглешами и выкладываем в форму смазанную растительныммаслом, добавляем порезанный полукольцами лук, солим, перчим, сверхувыкладываем крылышки и ставим в разогретую духовку на 1 час
"СУФЛЕ ПТИЧИЙ ДВОРИК"
1 кг фарша (я брала куриный)
1 стакан молока
2 луковицы
9 яиц
2 столовые ложки муки
зелень, специи
Фарш залить молоком на один час, периодически перемешивая. Это непременное условие приготовления суфле, вы сами увидите, как фарш набухает и становится пышным. Лук нарезать небольшими кусочками и обжарить, 3 яйца взбить, добавить в фарш. Посолить, поперчить, добавить зелень и муку. Отварить, остудить и очистить 6 яиц.
На противень выливатете половину фарша, потом выкладываете вареные яйца, заливаете оставшимся фаршем. Ставите в духовку на 40 минут. Получается необыкновенно нежное, воздушное суфле. Вместо куриного фарша можете использовать любой мясной.
УКРАИНСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГАЛУШКИ
500 грамм картофеля
2-3 ст. ложки сливочного масла,
2 яйца,
по 2 ст. ложки пшеничной муки и молотых сухарей.
соль и перец по вкусу.
Сваренный в шкурке картофель очищают, пропускают через мясорубку, добавляют пшеничную муку, яйца, соль, молотый перец, и хорошо размешивают. Из подготовленной массы лепят картофельные галушки, кладут их в подсоленную воду и варят на малом огне 15 минут. Готовые галушки кладут в кастрюлю или сотейник, сбрызгивают топленым маслом, посыпают поджаренными сухарями и ставят в духовку на короткое время, чтобы прогреть
ЖАРКОЕ В БАНКЕ (МОЖНА СДЕЛАТЬ ВЕЧЕРОМ А УТРОМ РАЗОГРЕТЬ) в трехлитровую банку порезала крупно картошку, лук, морковку, перчик болгарский, помидорчики, посыпала приправкой, сверху положила нарезанных окорочков, обваленных в майонезе с чесноком и приправах, чуть посолила, закрыла стеклянной крышкой и в духовку на 1,5 часа.. . (иногда вместо майонеза и приправ сыплю заправку от магги для сочной курицы с чесноком)
Также можна делать фаршированые перцы, голубцы, различные бутеры, жареное филе рыбное.. я перцы фарширую любой кашей с фаршем, рыбой, сыром или вообще рисом с овощами.. тушу в любой подливе по вкусу.
1 пакет больших готовых вафель для торта,
500 гр. мяса
2 яйца
1 морковка
соль, перец
Инструкции:
Мясо отварить и пропустить через мясорубку. Вареные яйца и морковь мелко покрышить, смешать с мясом. Посолить, поперчить. Взять вафлю и намазать её фаршем, сверху накрыть второй вафелькой. Порезать на куски. Обмакнуть во взбитых яйцах и пожарить с обеих сторон.
"нагетсы"
Режешь филе на кусочки. Примариновываешь их (буквально на пол часика) . Маринад: чуть-чуть карри, перец, соевый соус, чуть чесночка. Потом делаешь кляр. взбей одно яйцо! Обмакни кусочек филе в муку, потом в яйцо, а потом в кукурузную панировку!!!! Жарить во фритюре, или на сковороде с большим кол-вом масла!!! !
Фаршированный батон.
В оригинале этот рецепт звучал так (нашла рецепт в просторах Сети) :
Берем длинный тонкий батон, отрезаем концы и ложкой вытаскием мякиш, смешиваем мякиш с начинкой. Начинка может быть любая. У меня был консервированный лосось, немного сыра, маринованный огурчик, чуть майонеза для смазки. Все хорошо перемешиваем и закладываем в наш батон в двух сторон, слегка утрамбовывая. Заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на час (я обычно вечером делаю, а утром едим) . Потом нарезаем батон ломтиками, выкладываем на противень (лучше застелить пекарской бумагой, так как начинка иногда прилипает) и слегка подрумяниваем. Достаем и наслаждаемся горяченькими с хрустящей корочкой.
Куриные крылышки в майонезном соусе с картошкой
куринные крылышки сбрызгиваем соком апельсина и даём немного постоять. Майонезперемешиваем с тёртым чесноком, тёртым на мелкой тёрке сыром и немногоцедры апельсина. Получившимся соусом смазываем крылышки. Картошкучистим нарезаем круглешами и выкладываем в форму смазанную растительныммаслом, добавляем порезанный полукольцами лук, солим, перчим, сверхувыкладываем крылышки и ставим в разогретую духовку на 1 час
"СУФЛЕ ПТИЧИЙ ДВОРИК"
1 кг фарша (я брала куриный)
1 стакан молока
2 луковицы
9 яиц
2 столовые ложки муки
зелень, специи
Фарш залить молоком на один час, периодически перемешивая. Это непременное условие приготовления суфле, вы сами увидите, как фарш набухает и становится пышным. Лук нарезать небольшими кусочками и обжарить, 3 яйца взбить, добавить в фарш. Посолить, поперчить, добавить зелень и муку. Отварить, остудить и очистить 6 яиц.
На противень выливатете половину фарша, потом выкладываете вареные яйца, заливаете оставшимся фаршем. Ставите в духовку на 40 минут. Получается необыкновенно нежное, воздушное суфле. Вместо куриного фарша можете использовать любой мясной.
УКРАИНСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГАЛУШКИ
500 грамм картофеля
2-3 ст. ложки сливочного масла,
2 яйца,
по 2 ст. ложки пшеничной муки и молотых сухарей.
соль и перец по вкусу.
Сваренный в шкурке картофель очищают, пропускают через мясорубку, добавляют пшеничную муку, яйца, соль, молотый перец, и хорошо размешивают. Из подготовленной массы лепят картофельные галушки, кладут их в подсоленную воду и варят на малом огне 15 минут. Готовые галушки кладут в кастрюлю или сотейник, сбрызгивают топленым маслом, посыпают поджаренными сухарями и ставят в духовку на короткое время, чтобы прогреть
ЖАРКОЕ В БАНКЕ (МОЖНА СДЕЛАТЬ ВЕЧЕРОМ А УТРОМ РАЗОГРЕТЬ) в трехлитровую банку порезала крупно картошку, лук, морковку, перчик болгарский, помидорчики, посыпала приправкой, сверху положила нарезанных окорочков, обваленных в майонезе с чесноком и приправах, чуть посолила, закрыла стеклянной крышкой и в духовку на 1,5 часа.. . (иногда вместо майонеза и приправ сыплю заправку от магги для сочной курицы с чесноком)
Также можна делать фаршированые перцы, голубцы, различные бутеры, жареное филе рыбное.. я перцы фарширую любой кашей с фаршем, рыбой, сыром или вообще рисом с овощами.. тушу в любой подливе по вкусу.
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( с сыром )
3 плавленых сырка,
3—4 дольки чеснока,
3 яйца,
3—4 ст. ложки майонеза.
Охлажденные плавленые сырки натереть на крупной терке, чеснок и вареные яйца мелко нарезать.
Все перемешать, заправить майонезом. Намазать лаваш салатом, свернуть в рулет и нарезать на порции.
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( рыбные )
рис - 100 г
лук репчатый - 100 г
кукуруза консервированная - 60 г
майонез - 100 г
зелень - 30 г
рыба консервированная в масле - 1 банка
- Варят рассыпчатый рис. Воду сливают, рис охлаждают. , рыбу измельчают вилкой ,
добавляют кукурузу и нашинкованный лук и зелень . Все заправляют майонезом и намазывают на лаваш.
Сворачивают лаваш в рулет и нарезают на порции.
-------------
Блинчики с печенью.
Рецепт этой начинки я увидела в программе "Смак", в 1996году. Рецепт давал Дима Маликов.
На 13-14 штук блинов: 400гр. печени (у меня - говяжья) , 3 средние луковицы, 2 средние моркови, 1 яйцо, сваренное вкрутую, соль, перец, специи, растительное и сливочное масло для жарки.
Печень, репчатый лук и морковь крупно нарезать.
Обжарить вместе на смеси растительного и сливочного масла.
Обжаривать, помешивая ~ 7-10мин. Проткнуть ножом кусочек печени, если сок светлый, то она готова.
Остудить. И все вместе прокрутить через мясорубку + 1 яйцо, сваренное вкрутую.
Все тщательно перемешать. Добавить соль, перец по вкусу. Я обязательно добавляю мускатный орех и специи для печени. Начинка готова.
Начиняем блинчики, обжариваем с 2х сторон и кушаем.
--------
Сыр жареный
Толстые ломтики сыра панируют в сухарях, кладут на горячую сковороду с растопленным сливочным маслом и быстро обжаривают на сильном огне (слишком твердый сыр предварительно смачивают в молоке) . Поджаренный сыр посыпают зеленью петрушки и подают с картофельным пюре.
-----------
Салат «Матрёшки»
Мясо любое варёное нарубить помельче, перемешать с мелко рубленным варёным белком яиц, мелко нарезанным солёным огурчиком. Смешать с майонезом и выложить горкой.
Сверху тёртый на тёрке слой сыра и на него, тёртый на тёрке, слой желтков яиц.
На всё это поставить 3 «матрёшки» - яйца. Глазки из перца, рот – из моркови, платочки – из помидоры.
---------
Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом.
3 плавленых сырка,
3—4 дольки чеснока,
3 яйца,
3—4 ст. ложки майонеза.
Охлажденные плавленые сырки натереть на крупной терке, чеснок и вареные яйца мелко нарезать.
Все перемешать, заправить майонезом. Намазать лаваш салатом, свернуть в рулет и нарезать на порции.
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( рыбные )
рис - 100 г
лук репчатый - 100 г
кукуруза консервированная - 60 г
майонез - 100 г
зелень - 30 г
рыба консервированная в масле - 1 банка
- Варят рассыпчатый рис. Воду сливают, рис охлаждают. , рыбу измельчают вилкой ,
добавляют кукурузу и нашинкованный лук и зелень . Все заправляют майонезом и намазывают на лаваш.
Сворачивают лаваш в рулет и нарезают на порции.
-------------
Блинчики с печенью.
Рецепт этой начинки я увидела в программе "Смак", в 1996году. Рецепт давал Дима Маликов.
На 13-14 штук блинов: 400гр. печени (у меня - говяжья) , 3 средние луковицы, 2 средние моркови, 1 яйцо, сваренное вкрутую, соль, перец, специи, растительное и сливочное масло для жарки.
Печень, репчатый лук и морковь крупно нарезать.
Обжарить вместе на смеси растительного и сливочного масла.
Обжаривать, помешивая ~ 7-10мин. Проткнуть ножом кусочек печени, если сок светлый, то она готова.
Остудить. И все вместе прокрутить через мясорубку + 1 яйцо, сваренное вкрутую.
Все тщательно перемешать. Добавить соль, перец по вкусу. Я обязательно добавляю мускатный орех и специи для печени. Начинка готова.
Начиняем блинчики, обжариваем с 2х сторон и кушаем.
--------
Сыр жареный
Толстые ломтики сыра панируют в сухарях, кладут на горячую сковороду с растопленным сливочным маслом и быстро обжаривают на сильном огне (слишком твердый сыр предварительно смачивают в молоке) . Поджаренный сыр посыпают зеленью петрушки и подают с картофельным пюре.
-----------
Салат «Матрёшки»
Мясо любое варёное нарубить помельче, перемешать с мелко рубленным варёным белком яиц, мелко нарезанным солёным огурчиком. Смешать с майонезом и выложить горкой.
Сверху тёртый на тёрке слой сыра и на него, тёртый на тёрке, слой желтков яиц.
На всё это поставить 3 «матрёшки» - яйца. Глазки из перца, рот – из моркови, платочки – из помидоры.
---------
Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом.
котлетки, колбаску .сырок .огурчики .помидорчики, крылышки пожарить, картошка круглая отварная.
сайт
готовим дома
готовим дома
Бутерброды, вареные яйца, копченая курица ну и в том же духе.
Ничего себе -общаг накормить! Круто! Я одного то сына не знала чем кормить целый (!) месяц. Сочувствую. Я готовила на гарнир кашу (гречка, рис) , макароны, картофель. Из мясного печень дешевая, яйца, рыба (недорогая) . Из мяса (фарша) котлеты, тефтели (экономичнее и проще в приготовлении, еще и с подливом).
Лучше всего с вечера приготовить чё-нить мясное: котлетки, блинчики, отбивные. И какой-нибудь супчик.
А с утра разогреть в микроволновке.
Мне супруга так и делает.
А с утра разогреть в микроволновке.
Мне супруга так и делает.
давай с собой табличку )))!!!

Странные у них там порядки. Общаком на работе обычно закуску употребляют
Марина! Я вам сочувствую... бутербродами они, конечно, не наедятся; неужели второе в кастрюльке носят? Можно испечь большой пирог с мясной или рыбной начинкой, или с капустой-яйцом-луком-рисом...
посмотри мне этот сайт оч помогает. . http://www.gotovim.ru/about/
Самое главное - чай не забудь положить, чтоб все это запить.
плов, макароны или гречка с подливом, картошка в любом виде, свежие овощи
Прежде чем выходит замуж, нужно было научиться готовить!! ! Нормальный мужик не будет терпеть того, что жена не умеет готовить. Учитесь, и побыстрее, иначе ваше свадебное поатье было куплено зря.
пипец традиция однако (
водочки
купи несколько пакетиков Маги и мясо. на оборотной стороне написаны простые рецепты из этих пакетиков. Готовится быстро вкусно недорого. Всегда можно разогреть и положить в стекляную формочку=) удачи
Похожие вопросы
- Планирую рано или поздно выйти замуж, но не умею готовить, это так важно???
- Кто готовит мужьям обед на работу? ЧТО вы готовите? У меня фантазия исчерпана=( Помогайте!! =))
- Что брать с собой на обед на работу?
- Как готовить шаурму? Надо удивить девушку, выручайте!
- Обеды на работе
- как приучить мужа готовить завтраки самому? он встает раньше меня на работу..
- А что Вы кушаете на обеде на работе?
- подскажите что можно приготовить мужу на обед или ужин всё уже приелось но из подручных продуктов???
- что можно приготовить мужу на обед? без мясо. что нибудь необыкновенное и вкусное.
- стесняюсь есть обеды на работе? что брать с собой из простого чтобы без резких запахов