Быстро, вкусно, оригинально и недорого?? Быстрые рецепты.

Сытный салатик.
Все делается слоями. 1слой-4 крутых яйца на терку крупную .смазать майонезом. 1слой-жареные грибы с луком можно шампиньоны тоже смазать майонезом. 3слой-2оварных окорочка без кожи и костей и смазываем майонезом. 4слой-сыр твердый на терку .5 слой-( майонез +чеснок выдавить + кусочек сливочного масла) все взбить и залить салат. Украсить зеленью.

Салат "Гармония".
Кальмары-1кг
Лук-2шт
Грибы (шампиньоны) -500г
Кальмары отварить 4 минуты в солёной воде. Порезать соломкой. Лук порезать, ошпарить
кипятком. Грибы обжарить. Заправить майонезом.

Салат "Питательный".
1 баночка кукурузы
4-6 яиц нарезать кубиками
150гр твёрдого сыра натереть на крупной тёрке
2 пачки лапши "Большая красная чашка" именуемой в народе "бичпакет". СУХУЮ лапшу без специй раскрошить, но не сильно мелко, не в пыль, а чтобы прослеживалась её волнистость. Я крошу не раскрывая пакет, чтобы руки не царапать, потом только вынимаю специи. Все смешать, посолить, поперчить, добавить майонез, дать настояться, продегустировать, если суховат, добавить еще майонез.

Салат «Вкусняшка» .
Киви – 3 шт.
Яйцо – 5 шт.
Лук зеленый – 70 гр.
Майонез.
Все мелко порезать, заправить майонезом.

Салат «Блаженство» .
1 банка консервированной кукурузы,
2 плавленых сырка натереть на терке (предварительно заморозив) ,
3 яйца порезать кубиками,
2-3 свежих огурца порезать кубиками,
1 банка консервированных ананасов.
Все смешать и заправить майонезом.

Салат "Экзотика" (за 5 минут) .
Банка маринованных грибов (можно домашнего консервирования) , 1-2 упаковки крабовых палочек или крабового мяса, банка оливок без косточек (можно фаршированных лимоном или креветками) , банка консервированного ананаса.
Все ингредиенты залить майонезом и перемешать.

«ЗАКУСОЧНЫЙ» (горячий)
Тщательно вымытый картофель в кожуре, нарезать кружочками толщиной 2 - 3 см. На разогретый противень с растительным маслом выкладываем кружочки картофеля, на них горкой мясной, рыбный, грибной фарш. Сверху фарш аккуратно заливается майонезом. Уложенные рядами бутербродики запекаются в горячей духовке минут 25 - 30.При подаче на стол украшаем зеленью.
Картофель отварной, фарш мясной (грибной) , майонез, зелень для украшения.

Фаршированные баранки
Обычные магазинные баранки. Фарш мясной плюс немного отваренного риса, специи, лук, чеснок, яйца. Пропорций не знаю, приблизительно на полкило баранок около 300 граммов фарша, 3 яйца, пару столовых ложек молока.
В теплой воде, приблиз. градусов 40 замочить баранки, можно в теплом молоке минут на 10-15, смотреть, чтобы корочка баранок была уже мягкой, потрескалась, а внутри они еще были твердыми. Вынуть из жидкости, нафаршировать отверстие баранок фаршем плотно, пусть фарш покрывает баранку с двух сторон. Обмакивать во взбитые яйца с молоком и обжарить на растительном жире. Получаются такие вот славные беляшики :)))


Кальмары в пивном кляре «ОКЕАН ЛЮБВИ»
60гр. пива, 2 ст. л. муки, 1 сырое яйцо, соль, перец.
Из этих ингредиентов приготовить пивной кляр – все продукты перемешать до однородной массы. Кальмары очистить и отварить в кипящей воде 3 мин. Остывшие тушки нарезать кольцами, обмакнуть в подготовленный кляр и обжарить во фритюре. При подаче на стол выложить на тарелку горкой.

Овощи тушеные с сардельками
400 г сарделек, 1 луковица, 5 шт. моркови, 500 г капусты, 500 г картофеля, 2 ст. ложки жира, соль, молотый перец, 3 бутона гвоздики, 1 маленький лавровый лист, 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка томата-пюре, зелень. Сардельки прогреть в кипятке, вынуть из воды. Очищенную и нарезанную ломтиками морковь, нашинкованные капусту и лук опустить в горячую воду и тушить под крышкой, затем добавить нарезанный ломтиками картофель, довести до полуготовности. Добавить гвоздику, соль, перец и лавровый лист. Снять с сарделек оболочку, нарезать их кусочками, добавить в овощи. Заправить сметаной, томатным пюре и мелко нарезанной зеленью.

"Под водочку"
В чернослив без косточек кладем кусочек твердого сыра, заматываем чернослив в ветчину или балык, нанизываем на зубочистку и ставим на 5-10 минут в духовку.

Возьми сосиски или сардельки проткни в них сырые макароны и свари осьминожек.

кусок хлеба с солью.... быстро и недорого

СУФЛЕ КУРИНОЕ для СВЧ
Ингредиенты:
- 1 кг куриного мяса без костей,
- 2 яйца,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- 1/2 стакана сливок,
- соль по вкусу.
Приготовление
Режим мощности - полная мощность.
Куриное филе пропустить через мясорубку, добавить сырые желтки, хорошо взбитые белки, влить
сливки, посолить.
Массу осторожно перемешать, выложить в посуду для запекания, сбрызнуть маслом и нагревать в печи в течение 15 минут.

ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ
Ингредиенты:
- 500 г творога,
- 4 ст. ложки муки,
- 1 яйцо,
- 3 ст. ложки сахара,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- 150 г сметаны,
- соль.
Приготовление
В протертый творог положить яйцо, соль, сахар и муку. Все хорошо смешать до образования однородной массы.
Разложенную на столе массу посыпать мукой, раскатать в пласт толщиной 1 см и разрезать на полоски шириной 2,5 см. Затем полоски в свою очередь нарезать на кусочки прямоугольной или треугольной формы и уложить на деревянные лотки, посыпанные мукой.
Опускать в кипящую подсоленную воду, не переваривать.

Витаминный салатик советую-капусту нашинковать, морковь и свеклу натереть на тёрке и заправить майонезом.

мисо-суп из пакета сварить

А попробуйте-ка приготовить мое блюдо: быстро, недорого, вкусно и ново. Всем моим очень понравилось - пришлось даже повторять на бис!
Куриное филе в яблоках

яблоки – 2 шт.
куриное филе – 300 г
лук – 1 шт.
чеснок – 2 зубка
сметана - 50-100 г

Нарезать куриное филе удобным способом – у меня крупные кубики. Обжарить филе до золотистого цвета. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Лук нашинковать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле (я добавила немного смеси перцев – тогда лук получается пикантным и красивого цвета) . Затем добавить к луку мелко нарезанный чеснок и яблоки. Подержать под крышкой на слабом огне 5-7 минут. Когда яблоки станут мягкими, добавить сметану (или сливки) . Теперь останется только перемешать куриное филе с яблочным соусом и заправить солью и перцем по вкусу. Никаких других специй я не добавляю, чтобы не перебить получившийся нежный вкус и аромат.

яйшница