Еда на скорую руку

Что бы такое новенькое необычное быстрое и вкусное приготовить?

Крылышки в пиве! Быстро ивкусно :)
Катрин *****
Катрин *****
6 639
Лучший ответ
Наталия Соколова Интересно!
А можно чуть подробнее?
Наталия Соколова Класс!! Обязательно попробую сделать!
«Гнездышко» из фарша
Из 800 гр. фарша изготовим шарики небольшого размера и сделаем в них по углублению. Это и будут гнездышки, в которые нужно положить измельченные соленые грибы и полить сверху майонезом, смешанным с чесноком, можно в углубление положить половинку варёного яйца. После чего обвалять в сыре и поставить в духовку запекаться. Блюдо из фарша готово.

«Осьминожки» из фарша
Полкило мясного фарша смешаем с одной измельченной луковицей и одной ст. л. сливочного масла. Далее из фарша изготовим лепешки, после чего на каждую выложим по 15 шт. спагетти и закрутим лепешку в виде шарика. Затем возьмем кастрюлю и выложим в нее 2 ст. л. масла и такое же количество томатной пасты, разместим там наши осьминожки и зальем водой, полностью покрыв мясные шарики. На 10 мин. поставим тушиться, после чего добавим три перца и три томата. Тушим еще 10 минут. Сверху посыпаем зеленью. Еще пять минут тушения и блюдо из фарша готово.

КАЛЬМАРЫ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
500 г кальмаров;
2 столовые ложки масла и столовая ложка муки;
Стакан сметаны;
соль, перец по вкусу.
Кальмаров разморозить, очистить и разделать, нарезать соломкой.
Посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить. Сложить в сотейник.
Залить сметаной. Закрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности (около 2 минут) .
Выложить на блюдо вместе с соусом. Посыпать зеленью. На гарнир подавать отварную цветную капусту, картофель или рис.

Пельмени запеченные
Пельмени – 0,5 кг
Сметана – 200-250 г
Мягкий сыр – 100 г
Помидоры – 2 шт.
Укроп, петрушка – по вкусу
Соль, красный перец – по вкусу
Отварить пельмени, затем выложить их на смазанную маслом сковороду. Обильно залить пельмени сметаной, посыпать тертым сыром, зеленью, измельченными помидорами и специями. Запекать в духовке до образования корочки.

Хрустящие куриные бедрышки
Куриные бедрышки 4 шт.
Манка 2 ст. л.
Базилик сушенный, соль, перец черный молотый - по вкусу.
Масло растительное 2 ст. л.
Куриные бедрышки помыть, посолить, поперчить, обвалять в манке и выложить на разогретую сковороду. Посыпать базиликом. Обжарить с двух сторон на среднем огне. Проткнуть самую толстую часть острым ножом - если выделится прозрачный сок - значит готовы.
На гарнир - все, что угодно: овощной салат, картофельное пюре, рис, гречневая каша и т. д.
Достать из сковороды бедрышки. Гарнир (кроме салата) выложить в сковороду и перемешать с жиром и соком от жаренья.
С салат 5 мин. фасоль в собственном саку и сухарики.
Таня Бабина
Таня Бабина
21 048
ТОРТ "ФАЛЬШИВЫЙ ТРЮФЕЛЬ".

Делается быстро, получается вкусно!
Обыкновенное покупное песочное печенье раздавить, раскрошить руками.
Делается глазурь: 2 столовые ложки какао, сахара по вкусу ( примерно 2/3 стакана) , ванилин ( пакетик, тоже примерно) , всё перетереть вместе и развести молоком ( или просто водой) .
Смесь закипятить, добавить грамм 25 - 50 сливочного масла.
Быстро вылить в печенье и всё перемешать как следует.
Сформировать в виде трюфеля, сверху посыпать сухим какао, можно полить сгущёнкой.
На 3 - 5 минут поставить в морозильную камеру.
Можно по быстрому сделать бутерброды с куриным мясом, запечёные в духовке!
Помимо мяска, добавляю солёные огурцы и болгарск. перец, перемешиваю с майонезом и на булочки. сверху сыр и в духовку!: )
Готовится минут 20 всё вместе
яичницу) )

ну а вообще-тортик какой нибудь-есть много рецептов быстрых)
голубцы с сосисками я быстро готовлю и вкусно и необычно... .
капустные листья помойте и прокипятите 5 мин... .
грубые части с листа можно срезать... .
сосиски заранее сварить.. .
оберните каждую сосиску капустным листом... и обжарьте)))))) )
тушите, обжарьте 20 мин и готово
можно добавить подрумянненый на масле лук, томат - пасту ...так ещё вкуснее))) )
Можно отварить любой гарнир, а к нему сделать подливку. Я делаю так: обжариваю в кастрюльке лук и морковь, затем добавляю курицу мелко нарезанную (вареную или сырую) . Все вместе обжаривается. Дальше добавляю муку, тщательно перемешиваю. Вливаю сливки (можно молоко) , перемешиваю, а затем наливаю либо воду либо, если есть, бульон до нужного объема. Посолить, поперчить по вкусу. Покипит 5 минут и готово. Очень быстро и вкусно! Особенно с макаронами или рисом.
Салат из кр. палочек: 500 гр. крабовых палочек, 500 гр. помидоров, 2 крупных зубчика чеснока. Все измельчить, заправить майонезом.
Тортилья. Ничего проще нету:))))
Наталия Соколова Что это такое?
Наталия Соколова Прочитала. Пасиб за внимание. Оказывается, мы её готовили, только не знали, что эт испанское блюдо с таким интересным названием..
ДЗАДЗИКИ
2 стакана густого натурального йогурта или сметаны;
1 крупный огурец;
2-4 зубчика чеснока (по вкусу) ;
2 столовые ложки оливкового масла;
1 чайная ложка белого винного уксуса (или кислого белого вина) ;
немного зелени укропа (или листочков мяты на ваш вкус) ;
соль и перец по вкусу

Огурец очистите от кожицы и натрите на мелкой терке, затем отожмите руками, чтобы удалить лишнюю влагу и положите на сито. Йогурт выложите в глубокую миску, чеснок пропустите через пресс и прибавьте к йогурту вместе с измельченной зеленью укропа. Добавьте в йогурт огурец, оливковое масло, уксус, соль и перец по вкусу. Смешайте все составляющие и поставьте салат охлаждаться в холодильник. Перед подачей на стол посыпьте зеленью.
отбить бедрышки или окорочка причем хорошенько затем :соль, перец, толченный чеснок и приправка для курки на минут 10 оставляем. Кладем на разогретую сковороду или в гриль. затем огонь убавить до умеренного .Приятного аппетита!
Зависит, от того, что имеется из продуктов в наличии.

Похожие вопросы