Еда на скорую руку

как приготовить быстрые и вкусные блинчики?

не умею их делать
всегда все разваливается/недопекаеться/нет дырочек и прочее
рецепты не подходили или скорее всего у меня кривые руки

подскажите рецепты быстрых блинчиков, что бы они получились 100%
Во первых- Блинчики надо готовить не плюх бах, а потихонечку, с лаской, любовью. И тогда они будут очень вкусными. а не такие какие я ел, как резина белая!
TS
Tasha Sanders
114
Лучший ответ
Вот, в 2 шага:
Шаг 1: Для приготовления теста возьмите глубокую посуду. Налейте туда молоко (300 гр) и разбейте 1 яйцо. Немного взбейте, а затем добавьте 1 ст. ложку сахара и щепотку соли. Затем, постоянно помешивая, медленно всыпайте муку. Размешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет однородным, без комочков. По густоте - как сметана 15%.

Шаг 2: Для выпекания блинов разогрейте сковороду и смажьте её маслом. Тесто наливайте по кругу, наклоняя сковороду. Поджаривать блинчики желательно с двух сторон. Готовые блинчики, складывая на блюдо, сверху промазывайте кусочком сливочного масла, наколотым на вилку.
А вообще - вот рецепт блинчиков с курятиной. Брал с "Женщины и Города" - получились норм...
ladyandcity.ru/articles/bliny_oladi/blinchiki_s_myasom_kuryatina/
есть такая мука самоподнимающая, уже с содой, с ней все хорошо получается.
Марго Шебейко
Марго Шебейко
33 071
2 стакана кефира, 2 яйца, 2 стакана муки, 2 ст. ложки сахара, 0,5ч. л. соли, 0,5ч. л. соды, 2 ст. ложки растительного масла, пакетик ванильного сахара, стакан кипятка. Именно в таком порядке закладывать в миску. Взбивать миксером (венчиком). Если захотите потоньше, разбавить горячей водой. Беспроигрышный вариант. Даже у детей получаются.
Попробуйте приготовить эти вкусные блинчики.

Список компонентов для теста:
- Пшеничная мука: сто граммов;
- Яйцо сырое, куриное: одна штука;
- Молоко: сто пятьдесят миллилитров;
- Пищевая мелкая соль: щепотка.
Список компонентов для фарша:
- Грецкий орех (ядра): сто тридцать гр;
- Молоко жирное: пятьдесят граммов;
- Джем, любой: двадцать граммов;
- Коньяк, можно ром: десять миллилитров.
Список компонентов для подливы:
- Белки куриных яиц, сырые: пара штук;
- Сахарная пудра: десять граммов;
- Молоко: двести пятьдесят миллилитров;
- Ванильный сахар: пакетик.
Как приготовить? Как выпекать?
далее http://restorator.name/retsepty/eto-vkusno/3044-2016-01-27-13-53-11.html
Я готовлю паникейки банановые. Очень просто и вкусно!
Понадобится:
1 банан
1 куриное яйцо
Пол стакана муки
2 ст. л. сахара
Все смешиваем и жарим :)
Есть специальное устройство где сразу 6 можно готовить