Еда на скорую руку

Чем мексиканское буррито отличается от обычной нашей шаурмы? По фото они очень похожи...

сравните:
БУРРИТО

Для рецепта Вам потребуются:
- тортильяс - 10шт.

для начинки:

- куриные грудки (половинки) - 10 шт.
- авокадо - 2 шт.
- сок лайма - 2 шт.
- густая сальса - 1 стакан
- сметана - 3/4 стакана
- темная фасоль - 2 банки
- салат (мелко нарезанный) - по вкусу
- соль, перец - по вкусу.

Курицу варить в подсоленной воде, пока она не станет мягкой, немного остудить, мелко нарезать, посолить и поперчить.

На разогретые тортильяс слоями положить разогретую фасоль, курицу, размятый авокадо, сбрызнуть соком лайма, добавить сальсу, салат, сметану.

Лепешки свернуть и сразу подавать на стол, пока они не пропитались и не размякли.

ШАУРМА

Для рецепта вам потребуется:
- курица или цыпленок (можно окорочка)
- лук репчатый - 3 шт.
- сладкий перец - 2-3 шт.
- помидоры - 2-3 шт.
- майонез - по вкусу
- огурцы (маринованные) - 2-3 шт.
- армянский лаваш (тонкий) - 4-5 листов.

Куриное мясо отделить от костей, порезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле. Сладкий перец и репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле. Затем все смешать, добавить черный молотый перец. базилик и хмели-сунели по вашему вкусу. Жарить до готовности.

Развернуть лист армянского лаваша, в середину уложить нарезанные кружками помидоры (не больше трех кружков на 1 лаваш) .

На помидоры уложить нарезанные кружочками маринованные огурцы. Сверху выложить 2-4 ложки готового куриного мяса с перцем, все слегка смазать майонезом и завернуть в рулет, загнув края. Можно сделать несколько "рулетиков" сразу, а можно сворачивать их в процессе трапезы, периодически подогревая куриное мясо. Можно подавать без гарнира со свежими овощами. Хорошо сочетается с салатом из свежей молодой капусты (мелко порезанной, помятой и заправленной майонезом) , а также с жаренными кабачками.
Татьяна Тупикова
Татьяна Тупикова
83 706
Лучший ответ
ну ни зря все люди братья и сестры и еда во многих странах похожа. пельмени, оладьи, хлеб, мясо...
АК
А К
3 238
что значит НАШЕЙ шаурмы? ты араб?
Поэтому нельзя путать шаурму и шаверму, это так же разные блюда.